Đặc sản nem nướng Thanh Hóa được làm từ thịt lợn sống trộn với thính cùng với một số loại gia vị gói trong lá chuối cho lên men chua và đem nướng qua than hồng rồi đem ra thưởng thức. Món ăn này hấp dẫn thực khách nhờ vị ngọt từ thịt nướng, vị thơm của thính, tỏi, ớt quyện cùng các loại rau thơm, lá đinh lăng. Nem nướng thường được ăn kèm với lá sung và chấm cùng nước mắm tỏi ớt.
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!