Phố Hàng Đường (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) lâu nay nổi tiếng với nhiều loại ô mai đặc sản với nhiều cửa hiệu làm ô mai gia truyền nhiều thế hệ.
Cửa hiệu ô mai Gia Lợi là một trong số ít cửa hàng lâu đời nhất trên phố Hàng Đường- phố ô mai với những cửa hiệu làm nghề gia truyền từ nhiều đời nay. Nét khác biệt của cửa hàng ô mai Gia Lợi so với các cửa hàng khác ở đây là họ có cách lôi cuốn khách khá độc đáo. Đó là dùng ô mai để tạo hình nghệ thuật. Đặc biệt, các sản phẩm này chỉ để khách thưởng lãm, không để kinh doanh.
Khách đến Gia Lợi tha hồ chiêm ngưỡng, bình phẩm về những tác phẩm sống động như: rùa thần trả gươm, ngư ông câu cá, các con thú, con giống ngộ nghĩnh…
Người làm ra những “tác phẩm ô mai” này là ông Bùi Văn Hưng- chủ cửa hàng. Theo ông Hưng, để làm những tác phẩm này không khó nhưng điều quan trọng là phải có đam mê sáng tạo và năng khiếu thẩm mỹ.
Với con mắt tinh tế, đôi tay khéo léo và một vài dụng cụ đơn giản như: chiếc kéo, khăn lau và những que tăm, ông Hưng có thể tạo bất cứ hình gì chỉ bằng ô mai./.
Một số tác phẩm ô mai tại cửa hàng Gia Lợi:
 |
|
Theo ông Hưng, để làm được một tác phẩm hoàn chỉnh cần phải tinh mắt, khéo tay lựa chọn màu sắc và những loại ô mai phù hợp.
|
 |
|
Tác phẩm “Rùa thần trả gươm” được làm từ quả hồng khô và mứt quả màu nâu và mứt kiwi màu xanh
|
 |
|
Chú thỏ đánh trống được thể hiện cách điệu bằng ô mai kiwi, trám, nho, sơ-ri...
|
 |
|
Gia đình chú cua đồng được làm từ chất liệu ô mai mơ, táo mèo và khoai lang
|
 |
|
Tác phẩm hài hước những chú kiến phát hiện và vây quanh miếng mồi
|
 |
|
Hai chú cá heo biểu diễn xiếc nhào lộn được làm ô mai sơ-ri, chuối…
|
 |
|
Hai chú sóc được làm bằng ô mai trám, mứt quất và khế
|
 |
|
Đôi chuồn chuồn được làm từ ô mai mơ, kiwi và táo mèo
|
 |
|
Hai chú rùa đáng yêu làm từ mứt hồng và ô mai mơ
|
 |
|
Với việc tạo hình những chú gà trống, gà mái như thế này sẽ cần nhiều nguyên liệu ô mai khác nhau như: ô mai mơ, trám, táo mèo…
|
 |
|
Tác phẩm lợn gà trong vườn, mang đậm dấu ấn nông thôn Việt Nam
|
 |
|
Chú lợn con đáng yêu làm chất liệu chính là mứt hồng
|
 |
|
Những chú tôm được làm từ chất liệu mứt hồng và quả sơ-ri
|