Nghiên cứu của Trường Đại học New South
Wales vừa công bố cho thấy, số trẻ em Australia có vấn đề rối loạn vị
giác đã phổ biến và trở thành một thảm họa sức khỏe cộng đồng.
Giáo
sư David Laing - nhà nghiên cứu tâm lý học thần kinh, đồng tác giả
nghiên cứu cho biết, chứng rối loạn vị giác thông thường là hiện tượng
mất khả năng xác định một trong những vị trên. Hương vị của những thức
ăn này sẽ thay đổi nhanh chóng trong một số trường hợp. Nhìn chung,
chúng sẽ khiến người ăn cảm thấy không còn thèm muốn.
|
Nhiều trẻ em béo phì lớn lên mắc hội chứng rối loạn vị giác |
Nghiên
cứu cũng được đăng trên Tạp chí “Acta Paediatrica” đã hé lộ một vài số
liệu thống kê đáng báo động về vấn đề này trong nhóm trẻ em thổ dân
Australia. Nghiên cứu cho biết, trung bình khoảng 10% trong hai nhóm trẻ
thổ dân Australia và trẻ em Australia không phải là thổ dân mắc chứng
rối loạn vị giác.
Tuy nhiên, trẻ em là con
thổ dân Australia có tỷ lệ mắc chứng rối loạn vị giác cao hơn trẻ em
nhập cư. Vấn đề quan trọng là Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đưa ra giới
hạn 4% dân số đối với các chứng rối loạn, không chỉ có chứng rối loạn vị
giác, mà còn nhiều bệnh lý hoặc chứng rối loạn khác. WHO cho rằng mức
4% là giới hạn nguy hiểm và đòi hỏi cơ quan phụ trách chăm sóc sức khỏe
cộng đồng can thiệp.
Ông Laing cho rằng vấn
đề các cơ quan y tế cần quan tâm là chứng rối loạn vị giác rất khó phát
hiện nhưng hậu quả ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ có thể khá nghiêm
trọng. “Nếu mất khả năng phân biệt một vị, ví dụ như vị ngọt hay vị
chua, trong hầu hết mọi trường hợp, con người sẽ thay đổi thói quen ăn
uống. Thông tin thu thập được tới nay cho thấy những người mắc chứng rối
loạn vị giác thường bị béo phì hoặc biếng ăn” - ông Laing cho biết.
Chứng
rối loạn vị giác có thể bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân khác nhau, trong
đó có bệnh liệt cơ mặt, tổn thương thận và tiểu đường. Ông Laing cho
biết: “Mặc dù chúng tôi không khẳng định rằng tất cả trẻ em bị béo phì
sẽ mắc chứng rối loạn vị giác, nhưng bằng chứng cho thấy khá nhiều người
sẽ bị béo phì hoặc chán ăn do thay đổi vị giác”.
Theo Hạ Anh - Dân việt