Chế độ ăn quen thuộc của chúng ta
là ba bữa một ngày. Nếu duy trì tốt thói quen ăn uống này, chúng ta có thể dễ
dàng thay đổi chế độ ăn để điều chỉnh phù hợp với cơ thể, bổ sung những chất bị
thiếu và bổ sung năng lượng, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Một trong số thực
phẩm nên bổ sung hàng ngày là hải sản. Hải sản không những làm tiêu tan chất
béo dư thừa mà còn làm giảm cholesterol, có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh, kéo dài
tuổi thọ và ngăn ngừa lão hóa xảy ra nhanh chóng.
Một số hải sản có thể thông dụng trong bữa ăn hàng ngày:
Tôm
Tác dụng: Tốt cho thận, ngăn ngừa xuất tinh sớm, chữa chứng choáng đầu,
ù tai, đầu gối yếu, đi tiểu thường xuyên, ra nhiều mồ hôi, chán ăn, khó tiêu,
đầy bụng…
Cua
Tác dụng: Cua thường được coi là có công dụng chống ứ máu, ứ máu sau
sinh, hạn chế nguy cơ thai chết lưu, dư lượng nhau thai, dây chằng bị tổn
thương, gãy xương, đau do bỏng sơn và các bệnh khác.
Sứa
Tác dụng: Chữa bệnh hen suyễn, ho, sưng ở gan, bướu cổ, viêm loét, viêm
phế quản, viêm khớp dạng thấp, tăng huyết áp, tắc mạch, và ức chế ung thư.
Ngoài ra, ăn sứa có thể làm cho da trắng và mịn màng và căng mọng và giúp bạn chống
được lão hóa, kể cả lão hóa da.
Mực ống
Tác dụng: Mực có giá trị làm thuốc bổ dưỡng rất tốt, đặc biệt là cho phụ
nữ bởi nó giúp chị em khỏe mạnh, giữ ấm cơ thể và điều trị rối loạn liên quan
đến chuyện phụ nữ.
Giá trị dinh dưỡng trong hải sản
- Canxi: có nhiều nhất trong tôm
- Chất sắt: chủ yếu có trong tảo bẹ, rong biển, rau biển, rau tóc bò, cá,
gan…
- Chất kẽm: có nhiều trong sò, sao biển , rong biển, trai…
- I-ốt: chủ yếu có trong tảo bẹ, rong biển, rau bò tóc, vuốt rau, dưa
chuột biển, sứa, điệp, sò, cá, tôm, cua, ốc xà cừ ...
- Selen: chủ yếu có trong cá, tôm, cua, sò, hến, cua biển, tôm, ốc
xà cừ, sao biển…
- Mangan: có thịt cua, tôm, sao biển và các loài khác
- Đồng: có nhiều trong ốc xà cừ, tôm, con trai, con hàu
- Kim cương: chủ yếu là ở cua, sao biển, cá mòi…
Theo Huyền Thanh - Afamily/Life