Dầu ô liu tốt cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
Trứng
Mặc dù chất béo và cholesterol được tìm thấy trong lòng đỏ trứng khiến nhiều người ngại không dám ăn trứng, nhưng trứng ít chất béo bão hòa và giàu chất béo không bão hòa nên được khuyến khích ăn.
Theo thông báo của Ủy ban hướng dẫn chế độ ăn của Mỹ, cholesterol trong trứng làm tăng mức cholesterol trong máu không đáng kể.
Dầu ô liu
Mỗi muỗng canh dầu ô liu chứa 120 calo và 14 gram chất béo tinh khiết. Dầu ô liu đặc biệt tốt cho sức khỏe vì nó giàu chất béo không bão hòa đơn, được chứng minh giúp giảm cholesterol.
Cá béo
Cá hồi là một nguồn vitamin A và protein tuyệt vời cho cơ thể. Cá béo như cá hồi không chỉ làm cho bạn cảm thấy no, mà còn giúp tăng cường sức mạnh não bộ.
Các loại chất béo omega-3 được tìm thấy trong cá hồi là EPA và DHA.
Hạt hạnh nhân
Trung bình, mỗi 23 hạt hoặc 1/4 cốc hạt hạnh nhân có chứa khoảng 160 calo, 14 gram chất béo không bão hòa, và 6 gram protein. Hạnh nhân giàu chất chống ô xy hóa vitamin E, đáp ứng nhu cầu 40% chất béo hằng ngày.
Ngoài ra, hạnh nhân cũng giàu chất xơ, riboflavin, magiê và phốt pho. Hơn nữa, hạnh nhân còn chứa nhiều chất phytochemical được chứng minh giúp ngăn ngừa ung thư và giảm nguy cơ bệnh tim.
Trái bơ
Trái bơ có nguồn gốc ở Mexico từ 7.000 năm đến 5.000 năm trước Công nguyên, nó được gọi là "trái cây sinh sản" đối với người Aztec.
Trái bơ chứa khoảng 75% chất béo, đặc biệt là chất béo không bão hòa tốt cho tim. Trái bơ chứa 8% lượng chất xơ hàng ngày được khuyến khích dùng vì rất tốt cho sức khỏe.
»
»