Những món ăn ngon nức tiếng ở Hải Phòng

Hải Phòng nổi tiếng là thành phố có nền ẩm thực phong phú, đa dạng, mùa nào thức nấy.

15.4922
Cùng Du Lịch Việt Nam tìm hiểu về những món ăn ngon nức tiếng say mê lòng người ở Hải Phòng. Cùng chúng tôi điểm danh những món ăn nổi tiếng của thành phố hoa phượng đỏ được nhiều người biết đến.


1. Bánh đa cua


Đi du lịch Hải Phòng bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món bánh đa cua, món ngon nức tiếng ở đã trở thành thương hiệu cho ẩm thực đất cảng. Món ăn ngon ở Hải Phòng nổi tiếng này là sự kết hợp tinh túy của rất nhiều nguyên liệu như: cua, cà chua, rau rút, rau muống, chả cá, chả lá lốt,... đặc biệt là bánh đa đỏ. Bánh đa cua ở Hải Phòng muốn ngon phải dùng chính bánh đa đặc sản của làng Dư Hàng Kênh (quận Lê Chân, Hải Phòng) nổi tiếng dẻo dai, không nát. Khi đến Hải Phòng bạn rất dễ dàng tìm ăn được món ăn hấp dẫn này vì nó có mặt ở khắp nơi: những chợ cóc, chợ lớn, con phố lớn, nhỏ,... Hiện nay, bánh đa cua Hải Phòng cũng vi vu đến nhiều tỉnh thành khác trên cả nước.


Món bánh đa cua món ăn nổi tiếng tại đất cảng
| |


2. Bánh mì chảo


Một món ăn ngon ở Hải Phòng khác được khách du lịch tìm để tưởng thức mỗi khi đặt chân đến Hải Phòng. Đây là một món ăn mang đặc trưng riêng của ẩm thực món ngon ở Hải Phòng và là một món quà vặt đường phố mới "lên ngôi" song bánh mì chảo cũng nhanh chóng được người dân đón nhận vì các tiêu chí ngon - bổ - rẻ và mới lạ. Một "chảo" bánh mì khá đầy đặn và đa dạng với trứng ốp la, pa tê, khoai tây chiên, xúc xích, lạp xưởng, rau ăn kèm... và đặc biệt là thứ nước sốt rưới trên cùng để tổng hòa hương vị. Mỗi quán có một công thức nước sốt cay, ngọt, mặn riêng, phù hợp với khẩu vị của thực khách. Bánh mì "chấm" vào nước sốt nóng hổi, ăn kèm với trứng, pa tê, xúc xích...đơn giản mà đầy hấp dẫn...


Bánh mì áp chảo món ăn vặt hấp dẫn ở Hải Phòng


3. Nem cua bể Hải Phòng


Theo kinh nghiệm du lịch Cát Bà, khách du lịch đến Cát Bà không quên thưởng thức một món ăn ngon ở Hải Phòng nức tiếng đó là món nem cua bể. Nem cua bể Hải Phòng khác với nem dài truyền thống vì nó được gói vuông, to, khi rán xong sẽ được cắt thành 4 miếng. Nem được làm từ thịt cua bể, thịt nạc vai, tôm, nấm hương, giá đỗ trộn cùng nhau, thêm chút gia vị và gói vào bánh đa, sau đó đem rán vàng. Đặc biệt món nem cua bể ăn kèm với bún và rau sống, nước chấm có vị chua cay ngọt. Vị ngọt của thịt cua bể, giòn của vỏ bánh đa cuốn rán vừa chín tới, thêm chút đậm đà của mắm chấm,… làm nên sức hấp dẫn của đặc sản biển nem cua bể. Nem cua bể Hải Phòng nổi tiếng nhất là ở đường Trần Nhật Duật.

Món nem cua bể Hải Phòng

Xem thêm:
                    


4. Món miến trộn


Món ăn ngon nổi tiếng ở Hải Phòng
tiếp theo phải kể đến đó là món miến trộn trứ danh ở vùng đất cảng nổi tiếng này. Du khách đi du lịch Đồ Sơn thường tìm và thưởng thức món miến trộn vô cùng hấp dẫn tại đây. Đúng như tên gọi, miến trộn gồm miến và nhiều phụ liệu khác trộn lại. Làm món này không thể thiếu hành tây, rau cải, cà rốt, thịt lợn nạc mềm, xì dầu và một số gia vị cần thiết. Loại miến dong ngon được ngâm và trần qua nước sôi, rồi xả lạnh cho khỏi dính. Cà rốt, hành tây thái chỉ,rau cải cắt khúc, thịt lợn thái nhỏ ướp với xì dầu, gia vị. Sau đó, rau củ xào chín để riêng, thịt và miến cũng được xào lên để riêng. Rồi tất cả hỗn hợp này được trộn đều, nêm chút xì dầu, dầu mè. Tất nhiên, trong đó phải có tôm tươi bóc vỏ nữa. Khi ăn món ăn ngon ở Hải Phòng này du khách sẽ cảm nhận thấy vị đặc biệt trong món ăn hấp dẫn này được hòa quện vào nhau tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.

Trên đây là những món ăn ngon ở Hải Phòng không thể bỏ qua dành cho khách du lịch xuyên việt đến với Hải Phòng. Hãy một lần thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng tại thành phố cảng.
 
Dulichvietnam.com.vn
Sưu tầm
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]