Dim sum
Vô số loại bánh há cảo
, dim sum với nhiều kiểu dáng đẹp mắt, bốc khói nghi ngút trong những chiếc nồi đựng nhỏ xinh là món ăn
đường phố nổi tiếng ở Hong Kong
. Đây là món ăn truyền thống lâu đời với nhiều cách chế biến đa dạng để phù hợp với khẩu vị du khách
. Dum Sim đa phần được hấp chín trong rổ tre và ăn với nước sốt
đặc trưng và tương ớt
khiến bạn không thể bỏ qua.
Cá viên cà ri
Đi ngang gian hàng ẩm thực
, bạn sẽ thấy những xâu cá viên sốt cari vàng rộm đang sôi trong chảo. Cá viên được luộc chín sau đó được bỏ vào nước sốt chế biến vô cùng đặc biệt. Với chút tỏi thơm, cà ri vàng, sữa, nước luộc gà, và các gia vị khác như đường, ớt, muối...biến món cá viên trở nên hoàn hảo, với giá cả cực rẻ.
Mì kéo
Bạn có thể ăn mì ở nhiều nơi nhưng đừng bỏ sót mì Hong Kong nhé. Những tô mì nóng hổi được bán trên những chiếc xe lưu động là một nét duyên không thể thiếu của ẩm thực đường phố Hong Kong. Những sợi mì mềm, dai thơm ngon trong nước dùng đi kèm với bánh há cảo (dum sim) là món ăn nhanh được rất nhiều du khách yêu thích.
Char siu
Người Việt Nam thường gọi với cái tên "xá xíu
". Món thịt quay thơm phức
mang màu hồng đượm này là món ăn ưa thích của người Hong Kong. Với những xiên thịt đủ loại trong quầy hàng, thịt xá xíu được làm từ thịt ngỗng, thịt vịt, thịt heo...nêm nếm gia vị theo phong cách Hong Kong, mang lên nướng rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Có thể ăn kèm với cơm trắng, mì hoặc kẹp trong lớp bánh sandwich làm nổi bật lên vị béo ngậy, thơm phức trong từng miếng ăn.
Bánh trứng nướng
Những chiếc bánh được làm từ trứng gà tươi là một món ăn vặt cực kì dễ ăn và được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Bánh được nướng vàng ươm thơm lừng. Đảm bảo là nếm thử một lần là không thể nào quên được hương vị.
Trà sữa
Nếu bạn tới Hong Kong, bạn nhất định phải thưởng thức món uống nổi tiếng này. Với những hương vị đa dạng, ngọt ngào, tươi mát, trà sữa
Hong Kong cũng luôn làm hài lòng du khách bốn phương. Dạo phố, nếm các món ăn và giải khát bằng một ly trà sữa là bạn đã cảm nhận được gần như trọn vẹn ẩm thực Hong Kong.
Đậu hủ thúi
Nếu bạn là một người can đảm và thích những món ăn lạ, đậu hủ thúi Hong Kong chắc chắn sẽ là một lựa chọn lý tưởng. Mùi của món ăn này "nặng" đến nỗi đứng ở đầu phố bạn đã có thể nghe được mùi dù quán ăn ở cuối phố. Tuy nhiên, mùi vị beo béo, đậm đà của nó cực kì xứng đáng cho bạn thử. Đừng bỏ qua đậu hủ thúi trứ danh của Hong Kong nhé.