Những món ăn vặt độc đáo ở Hong Kong

(Kiến Thức) - Những món ăn vặt ở Hong Kong tuy đơn giản nhưng vô cùng độc đáo và phản ánh rõ sự giao thoa văn hóa nơi đây.

15.5929
 Cá viên cà ri. Có thể tìm thấy cá viên cà ri ở hầu hết mọi quán ăn vỉa hè ở Hong Kong. Món này không dễ ăn lắm, vì cà ri có vị cay nồng, trong khi cá thì lại khá mềm.
 Súp Yen Kee. Món tráng miệng Yen Kee có nhiều vị cho bạn lựa chọn, như vừng đen, bạch quả, quả óc chó hay đậu đỏ. Nước súp đặc vừa phải, mỗi loại cho hương vị riêng theo công thức bí truyền được giữ kín trong hơn một thế kỷ quả.
 Trà sữa. Trà sữa ở Hong Kong ngon không kém gì trà sữa ở Đài Loan. Vị trà sữa Hong Kong không quá béo, vừa uống, lại thơm và không ngán. Hầu như nhà hàng nào ở Hong Kong cũng bán đồ uống phổ biến này.
 Ốc bươu sốt cà ri. Món này dành cho những người thích ăn cay và mùi vị đậm vì mùi và ri rất nồng lại nhiều ớt. Tô ốc bươu sốt cà ri thường có rất nhiều nước, nóng hổi, bạn vừa ăn, vừa húp nước sốt vào những ngày lạnh thì rất tuyệt vời.
 Da cá chiên giòn. Món ăn vặt này có xuất xứ ở Nhật Bản, trước khi người Hồng Kông tạo ra phiên bản của riêng họ. Món này giòn tan, thơm mùi cá, vị đậm đà vừa phải và không quá ngấy. Da cá chiên giòn có thể ăn kèm với cháo hoặc mỳ.
 Pudding xoài. Cốc pudding xoài vàng luôn cuốn hút các bạn trẻ. Kèm theo một chút xoài tươi, pudding xoài là lựa chọn hoàn hảo để “giải ngấy” sau những món đầy dầu mỡ.
 Xiên kem trái cây tươi. Dưa hấu, dứa, đu đủ, dưa gang... được xiên trên một chiếc que, để trong tủ đá cho đông lại thành kem. Trông không khác gì một xiên trái cây bình thường, nhưng món ăn này lại thu hút các bạn trẻ và trẻ em.
 Bạch tuộc chiên. Hong Kong là cảng biển nên các món ăn được làm từ hải sản đều rất tươi. Bạch tuộc tươi không ướp gia vị, không tẩm bột được chiên trong dầu nóng, sau đó vớt ra và quết thêm nước sốt lên trên. Chỉ vài bước đơn giản nhưng món ăn này luôn níu chân người đi đường.
 Bánh quế trứng. Bánh này được làm từ trứng, đường, bột mỳ, sữa đặc không đường. Món bánh giàu dinh dưỡng và dễ ăn này có lớp vỏ mềm cho cảm giác tươi nguyên từ trứng và sữa.
Sữa gừng. Món này làm từ sữa với công thức cô đặc. Loại bánh này ít vị ngậy do kết hợp thêm với gừng. Dù vậy nó vẫn mềm và mịn như sữa vậy. 
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]