* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:
 |
|
Với những nguyên liệu gần gũi như cà tím, tía tô, hành tây và thịt lợn, với cách chế biến đơn giản, hy vọng bổ sung thêm trong thực đơn nhà bạn một món ngon ăn kèm với cơm.
|
Nguyên liệu:
- 2 quả cà tím dài
- 200g thịt lợn xay hoặc thịt gà xay
- Vài lá tía tô xanh
- Nửa củ hành tây
- Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
- Hành khô thái nhỏ, dầu chiên
- Tương ớt ăn kèm (tùy ý thích).
 |
|
Đậu chiên mềm, thấm sốt cà chua ngọt cùng với nhân thịt băm thơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn ngon miệng.
|
Nguyên liệu:
- 10 miếng đậu chiên (to cỡ 1/3 bàn tay)
- 200g thịt lợn xay
- 1 muỗng canh miến ngâm mềm thái nhỏ, 1 muỗng canh mộc nhĩ ngâm mềm thái nhỏ.
- 2 củ hành tím to, 2 quả cà chua chín, 1/4 chén sốt cà ketchup, bột nêm, tiêu, muối, nước mắm, vài cọng hành lá.
 |
|
Món ăn với những nguyên liệu đơn giản như cà chua, thịt băm và thời gian chế biến cũng nhanh chóng.
|
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn xay
- 10 quả cà chua
- Một ít nấm hương
- Hành khô, hành lá
- Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu.
 |
|
Bát canh mướp đắng với vị ngọt thơm của chả cá và hơi đăng đắng của mướp đắng, quyện thêm vị giòn của mộc nhĩ và miến.
|
Nguyên liệu:
- 3 - 4 quả mướp đắng nhỏ
- 300g chả cá thát lát
- Vài tai mộc nhĩ
- 1 lọn miến (bún tàu)
- Hành khô, hạt tiêu, hạt nêm, muối và nước mắm.
- Vài nhánh hành lá.
* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu