Rau trộn
Rau quả tươi có ít calo và có nhiều chất chống oxi hoá, và có nhiều loại không có nhiều chất béo, giàu chất xơ gây cảm giác no. Rau quả cũng có nhiều chất xơ làm giảm cholesterol. Món rau trộn hummus được làm từ đậu, chickpea, thịt gà, vừng, chanh, tỏi là một nguồn protein tuyệt vời không có chất béo bão hoà.