Những thực phẩm bảo vệ đôi mắt và cải thiện tầm nhìn tốt nhất

VOV.VN -Hầu hết mọi người không quan tâm tới việc cải thiện sức khỏe đôi mắt trước khi những tổn hại thị lực xảy ra.

Cải xoăn ít calo và có nhiều vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng hơn so với hầu hết các thực phẩm khác. Nó chứa lutein và zeaxathin, hai chất chống oxy hóa, bảo vệ võng mạc khỏi các gốc tự do, giúp đôi mắt khỏe mạnh.

Tỏi giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Tỏi có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ bằng cách ngăn ngừa cục máu đông. Lý do chính tỏi có thể giúp tăng cường thị lực là nó có chứa lưu huỳnh, kích thích sản xuất một chất chống oxy hóa trong cơ thể giúp bảo vệ mắt.

Trứng là một nguồn cung cấp lutein dồi dào. Cơ thể có thể hấp thụ lutein từ lòng đỏ trứng tốt hơn là từ các loại rau. Ngoài ra, kẽm trong trứng có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Cà rốt là loại rau phổ biến nhất được biết để cải thiện tầm nhìn. Nó cung cấp một dạng của vitamin A được gọi là beta-carotene, chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực tốt. Hơn nữa, beta-carotene có thể bảo vệ mắt chống lại bệnh đục nhân mắt và thoái hóa điểm vàng.

Trái bơ là một nguồn cung cấp lutein và zeaxathin tuỵệt vời. Ngoài ra, chúng chứa các axit béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thị lực ở trẻ sơ sinh. Axit béo omega-3 giúp ngăn ngừa khô mắt và thoái hóa điểm vàng liên quan đến độ tuổi ở người lớn

Cá hồi cũng là một nguồn cung cấp axit béo omega-3, giúp giảm thiểu nguy cơ khô mắt mãn tính và thoái hóa điểm vàng. Ngoài axit béo omega-3, cá hồi còn chứa một lượng dồi dào vitamin A và D, giúp bảo vệ bề mặt của mắt.

Một nghiên cứu cho thấy quả mơ có thể bảo vệ đôi mắt tốt hơn so với cà rốt. Quả mơ cũng chứa vitamin A và caroten giúp thúc đẩy tầm nhìn khỏe mạnh.

Quả việt quất cải thiện lưu thông máu trong các mạch máu trong mắt, giúp mắt điều chỉnh sắc thái khác nhau của ánh sáng. Ngoài ra, việt quất có thể giúp ngăn ngừa tổn hại cho các tế bào mắt do tiếp xúc với quá nhiều ánh sáng trong quá trình sống của bạn. Chất chống oxy hóa trong nó có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

Chất chống oxy hóa trong ca cao là flavonoid có thể cải thiện chức năng thị giác và nhận thức.Theo các nhà khoa học, chất flavonoid trợ giúp tăng máu cho đôi mắt và cải thiện thị lực nói chung.

Bông cải xanh có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc cải thiện thị lực của mắt. Bông cải xanh chứa sulforaphane là chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp bảo vệ mắt khỏi tia cực tím. Bông cải xanh cũng chứa lutein, vitamin A và vitamin C tăng cường sức khỏe đôi mắt.