Nóng hổi với món ngon thịt xay chiên lá chanh cho ngày lạnh
Nguyên liệu
- 500 gr thịt heo xay
- 4 lá chanh thái chỉ; 4 lá rau quế thái chỉ hoặc lá mint; 1 muỗmg canh ketchup; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê đường; 30 gr bột chiên xù; 20 gr bột mì; 2 củ hành tím thái mỏng ; 1/3 muỗng cà phê ớt bột nếu thích cay
Cách làm
- Thị heo cho ra âu, sau đó cho hết nguyên liệu phía trên vào, mang bao tay nhồi, bóp cho thịt dai và các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Bắt chảo dầu lên bếp, dầu nóng.
- Viên từng viên thịt nhỏ, ấn hơi hơi dẹp, cho vào chảo chiên vàng với lửa vừa. Khi thịt chiên vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
- Cho thịt chiên ra đĩa, trang trí ớt khô, lá rau quế cho đẹp.
- Món thịt heo xay chiên lá chanh ăn nóng rất ngon, có thể ăn với cơm hay ăn chơi đều thích hợp
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon cho ngày se lạnh này nhé!
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon