Người nhà tôi bị ung thư,
có người mách ép nhiều rau xanh và nhất là nước ép từ giá để uống. Xin hỏi, tại sao lại uống sống
mà không nấu chín? - Nguyễn Văn Thành
(Đống Đa, Hà Nội).
Tế bào ung thư
sống sót trong môi trường axit. Khẩu
phần ăn chứa nhiều thịt cung cấp nhiều axit. Khẩu phần ăn có 80% rau xanh và nước ép,
ngũ cốc, hạt
và chút
trái cây sẽ giúp
cơ thể sản sinh nhiều kiềm. Khoảng 20% có thể là thực phẩm nấu chín, bao
gồm cả đậu.
Nước ép rau chứa các enzym sống,
dễ dàng hấp thu và ngấm vào các
tế bào trong vòng 15 phút, giúp sản sinh các tế bào
khoẻ mạnh. Để
tạo ra các enzym sống nhằm sản sinh ra các tế bào khoẻ mạnh, hãy thử uống nước ép rau (có giá đỗ)
và ăn
rau sống (dấp cá) 2 tới 3 lần/ngày. Các enzym sẽ bị
tiêu diệt ở nhiệt độ 40 độ
C.
AloBacsi.vn
Theo BS Phạm Đình Tuấn - Kiến thức