Trước hết, theo kết quả từ 2.750 nghiên cứu liên quan đến công dụng của vitamin D, hay còn gọi là "vitamin mặt trời", các nhà khoa học cho biết bổ sung vitamin D hằng ngày có thể giúp phòng ngừa nguy cơ ung thư hữu hiệu hơn là những lời khuyên chung chung về lối sống lành mạnh để ngăn ngừa căn bệnh nan y này. Cụ thể việc tăng cường sử dụng vitamin D có thể làm giảm 25% nguy cơ ung thư vú và hơn 30% nguy cơ ung thư ruột.
Thêm vào đó, dựa trên kết quả nghiên cứu của Tiến sĩ Changhai Ding thuộc Viện Nghiên cứu Menzies ở Australia thì nếu ở những bệnh nhân viêm khớp xương mạn tính có đủ hàm lượng vitamin D, nguy cơ các sụn đầu gối biến mất sẽ giảm 1,5% so với những bệnh nhân thiếu vitamin D.
Nhận thấy rõ được công dụng tuyệt vời của vitamin D, các quan chức y tế của Mỹ và Canada đang cân nhắc về việc khuyến cáo người dân tăng liều lượng bổ sung vitamin D lên hơn nữa so với con số 200-600 đơn vị/ngày như khuyến cáo hiện nay. Hiệp hội Ung thư Canada là tổ chức đầu tiên đưa ra khuyến cáo người dân nên uống bổ sung lượng vitamin D là 1.000 đơn vị/ngày trong mùa đông và đối với những vùng quanh năm thiếu ánh nắng mặt trời.
Trần Xuân (Theo CTV Toronto, 5/2009)
Theo Suckhoedoisong