Nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy
tinh chất tỏi để lâu tự nhiên giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh ung thư và
bệnh thần kinh, chống lại
quá trình lão hóa, giúp tăng trí nhớ... Các
nhà khoa học Nhật Bản cũng chứng minh tinh chất tỏi để lâu tự nhiên giàu chất chống ô xy hóa hơn so với tỏi tươi và không có mùi khó chịu. Nếu bệnh nhân dùng tinh chất tỏi để lâu tự nhiên trong khoảng 10 ngày thì sẽ được bảo vệ khỏi bệnh lây
nhiễm virus gây cúm, có hiệu quả giống như tiêm vắc-xin.
Từ nghiên cứu trên, tinh chất tỏi đã được đưa vào ứng dụng để bào chế ra những sản phẩm hỗ trợ cho sức khỏe tim mạch. Chế phẩm từ tỏi Kyolic sẽ được lưu hành trên thị trường Việt Nam vào đầu tháng 7-2007.
K.Lan