Nhằm
hồi phục và tiếp tục phát triển giống cam chanh
đặc sản, từ năm 2011,
Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm đã triển khai
đề tài “Chọn lọc và
phục tráng giống cam chanh đặc sản của huyện Ninh Giang, tỉnh
Hải Dương”
bước đầu mang lại hiệu quả thiết thực.
Huyện Ninh Giang (Hải Dương) có 8.000ha đất nông nghiệp, hệ
thống sông suối, kênh mương thuận lợi cung cấp nước ngọt cho việc trồng
các cây ăn quả. Cây cam chanh có truyền thống trồng từ lâu đời và được
coi là cây đặc sản của vùng,
chất lượng cao, quả ngọt, thơm ngon. Tuy
nhiên, trong quá trình thâm canh, nông dân chưa được trang bị kỹ thuật
về chọn lọc duy trì giống cũng như kỹ thuật chăm sóc dẫn đến tình trạng
cây bị thoái hóa,
sâu bệnh, làm giảm
năng suất và chất lượng giống.
Quy trình phục
tráng giống cam chanh được tiến hành dựa trên bốn giai đoạn. Giai
đoạn thứ nhất, Ban chủ nhiệm đề tài đã điều tra cây mẫu trên quy mô ba
xã Đồng Tâm, Văn Hội, Vĩnh Hòa với các tiêu chí diện tích, năng suất,
chất lượng, sinh trưởng, phát triển, hình thái, tình hình sâu bệnh,…qua
đó lựa chọn 1.000 cây giống để theo dõi và lai tạo.
Các giai đoạn sau
đó, sử dụng phương pháp ghép mắt nhỏ có gỗ để nhân cây con từ cây vật
liệu khởi đầu, chọn các cây đầu dòng tiếp tục nhân giống các cây ưu tú
và cây con giống cấp một phục vụ sản xuất.
Kết quả,
đề tài đã xuất vườn được trên 1.000 cây giống cam chanh Ninh Giang sạch
bệnh từ các cá thể ưu tú với tỷ lệ sống trên 80%. Về chất lượng, các cây
tuyển chọn đều cho năng suất liên tục trong 2 năm liên tiếp bình quân
40 kg quả/cây.
Giống có đặc tính nông học quý: hàm lượng đường khoảng
9%, đường khử 4,85%, vitamin C 38,13mg/100g, chất khô 14,8%, ít hạt, ít
xơ, mẫu mã đẹp, vỏ màu vàng tươi, thu hoạch quả sớm vào tháng 8-9. Một
cây cam chanh 3 tuổi thu được khoảng 20-25 tấn quả/năm, giá bán bình
quân 20-30 nghìn đồng/kg cho thu nhập 400-500 triệu/ha.
Theo tiến sỹ Đào Xuân Thảng, chủ nhiệm đề tài, giống cam chanh là
giống đặc sản phù hợp với thổ nhưỡng vùng Ninh Giang, giá thành sản phẩm
lại cao. Trong quá trình canh tác, nông dân cần lưu ý điều chỉnh liều
lượng đạm sao cho phù hợp: năm đầu 0,5kg/cây, năm thứ hai 1kg/cây, từ
năm thứ ba 2kg/cây gồm U rê, Kali và Lân Supe.
Để phòng tránh tác hại
của sâu vẽ bùa ăn lá, cần tuân thủ công thức sử dụng thuốc phun lần một
sau khi lộc xuất hiện 2 ngày và lần hai sau khi phun lần một 7 ngày. Các
loại thuốc bảo vệ thực vật như Trebon 10EC, Sherzol 50EC, Boodo 1%,
Topxin 1% có hiệu quả cao trong việc loại trừ các loại côn trùng gây hại
khác như rầy, rệp muội, nhện đỏ./.