Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng, chế độ ăn của bà mẹ được bổ sung thường xuyên một nhóm axít béo không bão hòa đa (PUFAs) nhất định, được tìm thấy ở cá dầu, dầu quả óc chó hoặc hạt lanh, có khả năng giúp hệ tiêu hóa của trẻ phát triển một cách khác biệt.
Theo báo cáo của tạp chí Physiology, Hoa Kỳ, PUFAs được tin rằng có khả năng giúp các tế bào miễn dịch trong đường ruột của những đứa trẻ đối phó lại các mầm bệnh và các chất lạ, nhờ thế có tác dụng bảo vệ cơ thể trẻ chống lại chứng dị ứng.
Trước đó, vài cuộc thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh rằng, cá có dầu và thành phần bổ sung từ dầu quả óc chó khi được cung cấp cho các thai phụ có thể giúp giảm nguy cơ phát triển chứng dị ứng ở những đứa trẻ, nhưng tác động của PUFAs ra sao chưa được hiểu biết tường tận. Và cuộc nghiên cứu mới này đã chứng minh được điều đó.
Gaëlle Boudry, nhà khoa học chủ trì cuộc nghiên cứu thuộc Viện Nghiên cứu Pháp INRA, nói: “Cuộc nghiên cứu của chúng tôi cho thấy, nhóm PUFAs được biết đến như n-3 PUFAs, tạo ra một số thay đổi tích cực đối với sự phát triển đường ruột của những đứa bé, từ đó làm thay đổi quá trình phát triển của hệ miễn dịch trong hệ tiêu hóa của chúng. Và sự thay đổi này có khả năng giúp giảm nguy cơ phát triển chứng dị ứng ở những đứa trẻ sau này”.
Các nhà nghiên cứu kết luận: “Kết quả cuối cùng của cuộc nghiên cứu chứng minh rằng, khi các thai phụ được cung cấp PUFAs vào chế độ ăn hàng ngày, hệ miễn dịch của đứa bé có thể phát triển và trưởng thành nhanh hơn, dẫn đến chức năng miễn dịch của cơ thể trẻ mạnh khỏe hơn và chúng ít có khả năng phải chịu đựng các chứng dị ứng về sau”.
BACSI.com (Theo PNO)