Lâu nay chúng ta thường chỉ biết đến công dụng của thịt quả mà ít để ý đến hạt chôm chôm. Tuy nhiên, đây là phần giúp hỗ trợ chữa nhiều loại bệnh, theo báo điện tử Zing.vn.
1. Chống ung thư
Theo Livestrong, hàm lượng vitamin C trong quả chôm chôm có tác dụng chống oxy hóa dễ dàng, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cơ thể. Nhờ đó, khả năng miễn dịch được tăng cường, ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp phòng ngừa nhiều căn bệnh ung thư.
2. Cải thiện chất lượng tinh trùng
Ngoài ra, lượng vitamin C trong chôm chôm cũng là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của tinh trùng, cả về chất lượng và số lượng. Nhu cầu vitamin C cần thiết đối với nam giới mỗi tháng là 500 mg.
3. Điều trị tiểu đường
Hạt chôm chôm thường được dùng làm thuốc truyền thống để điều trị huyết áp cao, tiểu đường. Chúng rất giàu protein, carbohydrate, chất béo không bão hòa, vitamin C, sắt, phốt pho, canxi và nhiều chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu.
4. Loại bỏ độc tố trong thận
Các chất thải và độc tố trong thận có thể được loại bỏ dễ dàng nhờ sự hỗ trợ của lượng lớn phốt pho có trong quả chôm chôm. Chất này rất cần thiết cho sự phát triển, sửa chữa, bảo trì và kích thích các mô tế bào trong cơ thể.Ngoài ra, hàm lượng canxi, phốt pho và sắt trong chôm chôm kết hợp với nhau giúp xương thêm chắc khỏe và bảo vệ răng.
5. Hỗ trợ sản xuất các tế bào máu
Trong số các chất dinh dưỡng có trong chôm chôm, đồng và sắt rất cần thiết để kích thích cơ thể sản sinh các tế bào hồng cầu và bạch cầu. Từ đó, giúp cơ thể kiểm soát triệu chứng chóng mặt và mệt mỏi do thiếu máu. Hơn nữa, chất mangan cũng giúp cơ thể sản xuất ra các enzyme có lợi cho sức khỏe.
6. Bổ sung năng lượng
Ăn chôm chôm giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể
Nguồn carbohydrate và protein của chôm chôm cung cấp cho cơ thể năng lượng ngay sau khi ăn. Hàm lượng nước cao cũng giúp bạn xoa dịu cơn khát và bổ sung năng lượng đã mất. Bởi vậy, loại quả này rất thích hợp cho các vận động viên và người tập thể dục thường xuyên
7. Điều trị kiết lỵ
Ăn nhiều chôm chôm cũng là cách làm hay để giúp cơ thể tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột, làm giảm các triệu chứng của bệnh tiêu chảy và sốt. Các hoạt chất trong loại quả này cũng có tính sát trùng rất cao.
8. Giảm cân
Với hàm lượng chất xơ cao (2 g trong 100 g chôm chôm), ít calo và nhiều nước, chôm chôm rất thích hợp cho người muốn giảm lượng chất béo trong cơ thể.
Bởi vậy, hoa quả này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó kiểm soát các cơn đói và hỗ trợ đắc lực cho kế hoạch giảm cân. Để giảm béo, đẹp da bạn có thể ăn sống hạt chôm chôm hoặc rang rồi trộn với những loại thực phẩm khác.
Bài thuốc chữa bệnh từ quả chôm chôm
Quả chôm chôm và vỏ:
Theo báo Sức khỏe đời sống, quả chôm chôm xanh và vỏ quả chứa nhiều tannin nên được dùng chữa các chứng bệnh:
Hạ sốt: Lấy 15g vỏ chôm chôm, rửa sạch, sắc uống vài lần trong ngày.
Chữa tiêu chảy: liều 20 - 30g/ngày.Chữa kiết lỵ: quả xanh hoặc vỏ quả 20-40g sắc uống.
Hạt chôm chôm: vị ngọt, tính ấm, chứa nhiều chất béo không no như olein, arachidin…, có tác dụng tiêu viêm kháng khuẩn, được dùng để chữa các bệnh:
Đái tháo đường: Dùng 5 hạt chôm chôm rang chín, giã nhuyễn thành bột, chế thêm nước sôi uống 1 đến 2 lần trong ngày.
Giảm béo: ăn sống hạt chôm chôm hoặc rang rồi trộn với các loại thực phẩm khác.
Tẩy giun đũa: 40g vỏ quả hoặc hạt sắc uống.Sốt rét: 40g hạt sắc uống.
Chữa tưa lưỡi: Nhai vỏ và hạt quả xanh rồi súc sạch miệng. Hoặc lấy vỏ và hạt giã lấy nước bôi lên lưỡi.
Sinh tố chôm chôm chữa ỉa chảy, khó tiêu, tăng cường sức khỏe, có thể hạ sốt: chôm chôm đã bỏ hạt 1 bát con, sirô 1/2 bát con, nước sôi 1,5 bát con, đá bào 1 bát con, muối 1/3 muỗng cà phê.
Cho chôm chôm và nước vào máy xay nhuyễn sau đó thêm xi rô và muối rồi xay với tốc độ chậm trong 1 phút. Đổ ra ly, cho đá bào lên trên, trang trí cùng một nhánh bạc hà và thưởng thức.
Hoặc chôm chôm xắt nhỏ 1 bát con, đường 1,5 muỗng canh, muối 1/8 muỗng cà phê, nước sôi để nguội 1,5 bát con, đá viên 1 1/2 bát con. Cho chôm chôm và nước vào nồi, nấu trên lửa vừa, cho thêm đường, muối khuấy tan đến khi sôi, tắt lửa để nguội.
Đổ vào ly có đá viên uống liền hoặc cho vào hũ ướp lạnh uống dần. Có thể cho thêm ít chôm chôm luộc vào ly và trang trí bằng một nhánh bạc hà.
Lá chôm chôm: lá non nấu canh chua với rau muống, ăn có tác dụng thanh nhiệt như các loại canh chua khác. Các hành có vảy màu vàng 4-5 cái xếp thành búi to gần ngón chân cái do có vị rất chua nên không ăn được.
Chú ý: Trẻ em, người già ăn chôm chôm cần phải bỏ hột để tránh hóc. Ăn quá nhiều hạt chôm chôm có thể xuất hiện cảm giác say, buồn nôn, đầy bụng.
| Thuốc tham khảo: Vitamin C 500mg - Phòng và điều trị bệnh do thiếu Vitamin C.
- Methemoglobin huyết vô căn khi không có sẵn xanh methylen. |
Mỹ Linh
Theo GĐVN