Sung là loại trái cây theo mùa,
thành viên trong gia đình họ dâu tằm. Lợi ích của
quả sung đến từ các
khoáng chất, vitamin và
chất xơ có trong quả. Sung chứa các dưỡng chất
mạnh có lợi cho sức khỏe, bao gồm vitamin A, vitamin B1, vitamin B2,
canxi, sắt, phốt pho, mangan, natri, kali và clo.
Ngăn ngừa táo bón
Có
khoảng 5 gram chất xơ trong mỗi phần ăn gồm 3 quả sung. Vì vậy quả sung
không chỉ giúp ngăn ngừa táo bón mà còn loại bỏ tiêu chảy, nhu động
ruột không khỏe hay hoạt động thất thường.
Giảm cân
Chất
xơ có trong sung cũng giúp giảm cân và là sự lựa chọn tốt cho những
người béo phì. Tuy nhiên, hàm lượng calo cao có trong sung cũng có thể
làm tăng cân, đặc biệt là khi sử dụng cùng với sữa. Một ít sung là đủ
lượng dinh dưỡng yêu cầu, bởi vậy không nên lạm dụng nó
Ngăn ngừa một số loại ung thư
Sung
chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan. Khi chất xơ đi qua hệ tiêu hóa,
về cơ bản nó lau dọn các cholesterol dư thừa và mang chúng đến hệ bài
điết để loại bỏ ra khỏi cơ thể.
Pectin là một chất
xơ hòa tan có trong sung giúp kích thích nhu động ruột khỏe mạnh. Sung
có thể có tác dụng nhuận tràng, chúng là một trong những loại trái cây
nhiều chất xơ tự nhiên nhất. Hàm lượng chất xơ cao trong sung có thể
mang lại lợi ích cho sức khỏe tổng thể của bạn nhờ ngăn cản một số loại
ung thư vùng bụng cũng như ung thư ruột kết.
Ngăn ngừa bệnh mạch vành
Sung
khô có chứa phenol, omega-3 và omega-6. Các axit béo này giảm nguy cơ
mắc bệnh mạch vành. Hơn thế nữa, lá sung còn có tác động đáng kể tới
chất béo trung tính có trong hệ thống cơ thể.
Lá
sung có tác dụng ức chế tác động của chất béo trung tính, giảm số lượng
chất béo này trong cơ thể. Chất béo trung tính là một nguyên nhân chính
khác của các bệnh về tim.
|
Quả ung giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả |
Ngăn ngừa ung thư ruột kết
Chất
xơ có trong sung giúp kích thích việc loại bỏ các gốc tự do và các chất
gây ung thư khác, đặc biệt là trong ruột kết, bởi vậy chất xơ tăng sự
chuyển động khỏe mạnh của ruột.
Ngăn ngừa ung thư vú hậu mãn kinh
Chất
xơ có trong quả sung được biết đến với tác dụng bảo vệ chống lại ung
thư vú, và sau khi mãn kinh, cân bằng nội tiết tố ở phụ nữ có thể thường
xuyên biến động.
Các hệ thống trong cơ thể liên
kết chặt chẽ với nhau, các kích thích tố ảnh hưởng tới hệ miễn dịch có
thể có ảnh hưởng tới khả năng chống lại các gốc tự do của các chất chống
oxy hóa. Các gốc tự do là nguyên nhân chính trong phát triển bệnh ung
thư, bởi vậy sung nhờ vào việc cung cấp chất xơ mạnh mẽ, có thể chăm sóc
hệ thống cơ thể.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Hiệp
hội tiểu đường Mỹ khuyến cáo quả sung có lượng chất xơ cao có thể thúc
đẩy chức năng kiểm soát bệnh tiểu đường. Lá sung giảm một lượng insulin
đáng kể, cần thiết cho các bệnh nhân tiểu đường, những người thường
xuyên phải đi tiêm insulin.
Sung giàu kali, giúp
điều chỉnh lượng đường được hấp thụ vào cơ thể sau bữa ăn. Hàm lượng lớn
kali có thể đảm bảo việc giảm và đột biến lượng đường trong máu ít xảy
ra thường xuyên hơn, bởi vậy sung có thể giúp các bệnh nhân tiểu đường
sống một cuộc sống bình thường hơn.
Ngăn ngừa tăng huyết áp
Mọi
người thường sử dụng natri dưới dạng muối ăn, nhưng ít kali và hàm
lượng natri nhiều có thể dẫn tới tăng huyết áp. Sung giàu kali và ít
natri, bởi vậy chúng là món ăn hoàn hảo để chống lại sự xuất hiện cũng
như tác động của tăng huyết áp.
Viêm phế quản
Các
hóa chất tự nhiên có trong lá sung khiến nó trở thành thành phần lý
tưởng trong trà. Trà lá sung đã phổ biến được chỉ định dùng cho các
trường hợp mắc bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản. Nó cũng được sử
dụng như một cách để ngăn ngừa và giảm các triệu chứng của bệnh hen
suyễn.
Bệnh hoa liễu
Sung
từ xa xưa đã được sử dụng tại Ấn Độ và một số vùng khác trên thế giới
như một loại thuốc mỡ làm dịu các bệnh hoa liễu. Ăn hoặc bôi tại chỗ đều
có thể có hiệu quả trong việc cứu trợ các bệnh lây nhiễm qua đường tình
dục, mặc dù cần có những nghiên cứu sâu hơn về những triệu chứng và
bệnh cụ thể mà sung có thể chữa trị.
Rối loạn chức năng tình dục
Trong
nhiều thế kỷ, sung đã được sử dụng như một cách để khắc phục rối loạn
chức năng tình dục như vô sinh, sức chịu đựng, hay rối loạn chức năng
cương dương. Đây là một phần chủ yếu của thần thoại và văn hóa, và nó
được xem là một loại thuốc giúp kích thích sinh sản mạnh mẽ, bổ sung
tình dục.
Số lượng lớn các vitamin và khoáng chất
có giá trị chứa trong sung có thể thúc đẩy năng lượng và sức chịu đựng.
Ngâm 2-3 trái sung trong sữa để qua đêm và ăn vào buổi sáng để tăng
cường khả năng tình dục của bạn.
Tăng cường hệ thống xương
Sung
giàu canxi, một trong những thành phần quan trọng nhất để tăng cường
xương và giảm nguy cơ loãng xương. Sung cũng giàu phốt pho, thúc đẩy
hình thành và tái sinh xương khi có bất cứ tổn thương hay suy thoái nào
từ xương.
Mất canxi trong nước tiểu
Những
người có chế độ ăn nhiều natri có thể dẫn tới gia tăng tình trạng mất
canxi trong nước tiểu. Hàm lượng kali cao có trong sung giúp tránh và
điều chỉnh hàm lượng các chất thải trong nước tiểu. Nó giảm thiểu lượng
canxi bạn có thể mất, đồng thời tăng lượng axit uric và các độc tố có
hại khác ra khỏi cơ thể bạn.
Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng
Mất
thị lực ở người già thường do thoái hóa điểm vàng. Trái cây và quả sung
đặc biệt tốt trong việc giúp bạn tránh khỏi các triệu chứng thông
thường của lão hóa.
Giảm đau họng
Sự
nhẹ nhàng của sung và nước trái cây tự nhiên từ chúng có thể giảm đau
và căng thẳng trên các dây thanh âm trong cổ họng. Sung khá hữu ích
trong điều trị nhiều chứng rối loạn hô hấp khác nhau như ho, hen suyễn.
Theo ND - Đất Việt