12 - view
Cá kết (Kryptopterus bleekeri Gunther, 1864) là loài cá nước ngọt thuộc bộ cá da trơn, có chất lượng thịt rất ngon, giá cao: 80.000 - 100.000 đồng/kg (cá tươi)....
3 - view
1 - view
Hè là thời điểm du khách đổ xô đến các bãi biển, và nếu đang vẫy vùng giữa trùng khơi mà chẳng may chạm trán "hung thần của biển cả" thì...
1 - view
Hương thơm lan tỏa của thịt cá khi nướng trên bếp than hồng sẽ kích thích bao tử thực khách.
1 - view
Một lần về Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú, thị xã Châu Đốc - An Giang, chúng tôi được anh Bùi Chí Vinh, 27 tuổi, người nuôi cá heo...
6 - view
Cách làm cá kho dứa ngon Thứ Sáu, ngày 21/09/2012 11:00 AM (GMT+7) Món cá basa kho dứa thơm mềm, thêm vị cay cay của ớt rất ngon cơm.
2 - view
Giảm cân với cá hồi áp chảo – Phần ngon nhất của cá hồi áp chảo là mảng da giòn rụm, vàng nâu, ăn kèm rau rất tuyệt. Món ăn giúp giảm cân...
0 - view
Cá ngát là loại cá da trơn, sống rải rác khắp các mương, rạch, sông, đầm, có thân hình trông giống cá trê, chỉ khác ở chỗ cá ngát...
1 - view
3 - view
SKĐS - Không chỉ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cá trê còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.
1 - view
1 - view
(Kiến Thức) - Cá là nguyên liệu dễ kiếm, phổ biến trong bữa ăn người Việt. Cùng thực phẩm ấy, mỗi vùng miền lại có cách chế biến riêng vô cùng đặc sắc.
30 - view
Cá là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chữa được nhiều bệnh.
1 - view
Sử dụng cá để cung cấp protein và các chất dinh dưỡng khác thay thịt là một sự thay đổi khôn ngoan trong chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe.
22 - view
1 - view
Thời gian gần đây, người yêu thích cá cảnh thường lựa chọn mua các loại cá được xăm mình với nhiều hình khác nhau: xăm hoa, xăm ca rô, xăm chữ…
6 - view
Làng tôi có bài vè về cá rất ngộ: cá trích kho rục, cá nục kho rim, cá chim hấp sả, cá quả canh chua, cá bùa kho mặn…
3 - view
Nhiều người không thích ăn cá với hai lý do: mùi tanh và nhiều xương. Tuy vậy, cá là nguyên liệu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi...
5 - view
Theo y học cổ truyền, cá chim có vị ngọt mặn, tính hơi ôn, có tác dụng kiện tỳ, dưỡng huyết, bổ vị cố tinh, nhu lợi cân cốt.
2 - view
Ai đã từng theo ghe bủa lưới bắt cá bông lau ở Vàm Nao (H.Phú Tân, An Giang) sẽ được chìm đắm trong một đêm huyền hoặc đến nao lòng. Dài theo mặt sông...
8 - view
Việc đưa cá mập vào thực đơn không chỉ đẩy loài động vật hoang dã này tới bờ vực tuyệt chủng mà còn đẩy những thực khách “lắm tiền” vào cảnh bệnh tật do...
1 - view
Lần đầu tiên tôi đọc tác phẩm của Phạm Tiến Duật là chùm thơ được giải ở Báo Văn Nghệ năm 1969-1970: Tiểu đội xe không kính, Nhớ, Gửi em cô thanh niên...
0 - view
Nhiệt độ đun nấu bình thường không làm mất dioxin nhiễm trong thức ăn. Thực phẩm rất dễ phơi nhiễm dioxin, vì vậy người dân cần chấm dứt việc...
94 - view
Cá là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, protein, DHA... rất tốt cho sức khỏe của mọi người.
3 - view
(Dân Việt) Hàng năm ở quê tôi vào khoảng từ tháng Ba cho đến tháng Tám âm lịch là mùa cá cơm xuất hiện.
3 - view
1 - view
Cái mềm ngọt của thịt cá hòa trong chén nước chấm đậm đà đem lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức.
3 - view
Cá lóc chế biến được nhiều món ngon, bên cạnh những cá lóc nướng trui, cá lóc nấu cháo rau đắng… đã có “thương hiệu” thì cá lóc còn...
40 - view
Trước đây, dân đi biển thấy hình dạng cá mao ếch xấu xí nên thường gỡ bỏ khi cá mắc lưới. Chỉ đến khi một ngư phủ tình cờ phát hiện ra thịt cá mao ếch...
1 - view