7 - view
Lươn còn gọi là thiện ngư, hoàng đán, hải xà, đán ngư... Tên khoa học: Monopterus albus Zuiew., họ lươn (Symbranchidae). Lươn rất giàu dinh dưỡng, chứa 20% protid,...
4 - view
Lươn tên khác: Thiện ngư, hoàng đán, hải xà, hoàng thiện, đán ngư...Tên khoa học: Monopterus albus Zuiew.,
2 - view
Trên thế giới, lươn được xếp vào hạng sơn hào hải vị dành riêng cho thượng khách. Lươn còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền.
5 - view
Lươn được gọi là “con sâm dưới nước” do tác dụng bổ dưỡng của nó. Lươn vàng còn gọi là thiên ngư, trương ngư – một trong “bốn món tươi ngon dưới sông”...
11 - view
(Kiến Thức) - Từ lươn ta có thể chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng mà hết sức thơm ngon. Dưới đây là 6 món ngon dễ làm từ lươn.
1 - view
(Kiến Thức) - Lươn cuộn lá nếp nướng, lươn om ống tre, lươn xào xả ớt, lươn bung... là những món ăn cực kỳ ngon và được yêu thích từ lươn.
1 - view
SKĐS - Thịt lươn là một loại thực phẩm bổ dưỡng phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Chế biến sử dụng lươn đúng vừa tăng giá trị dinh dưỡng vừa là bài thuốc quý phòng...
3 - view
SKĐS - Con lươn là món ăn đặc sản của người Việt Nam. Con lươn còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền với tên thuốc là hoàng thiện, thiện ngư.
1 - view
Theo Đông y, lươn là món ăn ngon và vị thuốc tốt, có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt, tính ấm, không độc, bổ gan, tỳ thận, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận...
4 - view
1 - view
Lươn là một món ăn dân dã, đậm nét Việt Nam. Thịt lươn không chỉ chứa nhiều vitamin và chất khoáng, rất có lợi cho sức khỏe mà còn là một trong...
2 - view
Có rất nhiều món ăn ngon từ các đặc sản đồng mà bạn có thể chế biến cho cả nhà.
1 - view
12 - view
1 - view
1 - view
Món lươn tuy cầu kỳ về cách chế biến, gia vị cũng cần nhiều hơn so với các loại thịt, nhưng lươn luôn là thực phẩm bổ dưỡng và tăng cảm giác ngon miệng mỗi khi thưởng...
1 - view
(VietQ.vn) – Cơm lươn là món ăn truyền thống nổi tiếng ở đất nước hoa anh đào. Không chỉ có cách chế biến đơn giản, mà cơm lươn còn chứa hàm lượng dinh dưỡng...
1 - view
Thịt lươn có nhiều chất đạm, bột, đường, lecithin, các vitamin B1, B2, PP, K, A, E, D và Fe , Ca, P.
5 - view
Lươn trộn vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà không mất quá nhiều thời gian. Hãy cùng vào bếp với món ngon này nhé!
4 - view
Giò Ốc cuộn thịt lươn - Món ăn độc đáo với hương vị hấp dẫn được chế biến công phu bởi người dân Vĩnh Phúc.
1 - view
2 - view
Thịt lươn là một thực phẩm rất được ưa thích bởi nó vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Và nếu bạn muốn đổi vị cho bữa tối gia đình bạn thì hãy thử thực hiện món...
6 - view
Đôi khi, túi bạn đầy lương tháng và giàu lương tâm, vẫn không “bói” ra được một chú lươn đồng bụng vàng ánh, to gần bằng cổ tay, tẩm bổ cho cả nhà.
1 - view
0 - view
(Style Giải nhiệt) - Ở quê bà, lươn không hiếm, ai cũng có thể bắt lươn để ăn. Bí quyết làm món “Lươn hấp sữa” xem ra khá cầu kỳ. Con lươn ở đây không...
1 - view
Màu nâu nâu của lươn quyện trong sắc vàng của măng cùng vị béo béo của nước dùng làm cho món ngon thêm đầy hương sắc
3 - view
Lâu nay, lươn vẫn được coi là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng khu phong trừ thấp, cường kiện cân cốt.
41 - view
1 - view
1 - view
Lươn có ở tất cả các vùng quê của nước ta và là loài thủy sản dễ chế biến. Trong đông y, lươn được gọi là hoàng thiện hoặc thiện ngư, là dược có...