39 - view
Bưởi không những là loại quả ngon được ưa chuộng mà các bộ phận của nó đều có giá trị cao trong phòng chữa bệnh. Lá bưởi và hoa bưởi chứa tinh dầu; dịch...
1 - view
24 - view
Ốc nhồi còn gọi là ốc đồng, điền loa, sống trong các ao, ruộng vùng đồng bằng, trung du. Loài ốc nước ngọt phổ biến, vỏ tương đối lớn.
6 - view
Gà choai choai (gà giò) 1 con, mổ bỏ ruột, nhét một nắm lá ngải cứu tươi, rửa sạch, khâu lại, nấu kỹ, mỗi ngày 1 con, ăn 1 tuần liền. Phụ nữ có thai ăn rất tốt.
3 - view
SKĐS - Con lươn là món ăn đặc sản của người Việt Nam. Con lươn còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền với tên thuốc là hoàng thiện, thiện ngư.
1 - view
Sau khi ngâm ốc với dừa, người ta có thể cắt ngang con ốc ra nhiều miếng mỏng xào với các thứ rau: rau cần tây, tỏi tây, cà rốt, mực tươi; hoặc có thể thái...
1 - view
Nếu có dịp ghé qua đất nước Campuchia, bạn sẽ ngạc nhiên và có chút sợ hãi khi thấy người dân nơi đây ăn nhện như các món ăn hàng ngày vậy.
1 - view
Tên khoa học Sauropus androginus L, còn gọi là bồ ngót. Thuộc dạng thân thảo, được trồng khắp nơi, không kén đất, chịu được cả ẩm hoặc hạn. Chỉ cần cắt cành dài...
2 - view
Sen có nhiều công dụng với sức khỏe. Con người đã sáng tạo ra rất nhiều món ăn bài thuốc từ sen.
1 - view
Theo Đông y, lươn là món ăn ngon và vị thuốc tốt, có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt, tính ấm, không độc, bổ gan, tỳ thận, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận...
0 - view
0 - view
Vịt là thức ăn rất thích hợp cho mùa hè, vừa ngon lại vừa bổ, góp phần bảo vệ, tăng cường sức khỏe. Theo Đông y, thịt vịt vị ngọt, hơi mặn, tính lương (mát).
0 - view
4 - view
Theo Đông y lạc vị ngọt không độc có kiện tỳ vị, nhuận phế hóa đờm, bổ dưỡng điều khí, trị ho, vỏ đỏ của lạc có thể kháng trị huyết dung giải....
7 - view
(CPN) - Như sự xếp đặt kỳ diệu của thiên nhiên, hàng năm cứ vào ngày mùng 5 tháng 5 (Tết Đoan ngọ) thì mùa ốc gạo ở miền Tây lại về.
17 - view
Theo Đông y, củ ấu vị ngọt, tính mát; vào tỳ, vị. Có tác dụng ích khí kiện tỳ (ăn chín); thanh thử giải nhiệt lương huyết, trừ phiền chỉ khát (ăn sống).
8 - view
Canh cua đồng là món canh giải nhiệt trong mùa hè, kích thích ăn uống và dễ tiêu hóa thức ăn. Y học cổ truyền và y học dân gian dùng cua đồng...
2 - view
Cẩu tích còn có tên khác là kim mao cẩu tích, lông cu ly, cây lông khỉ, cù liền, cù lần. Cẩu tích là loài quyết thực vật mọc hoang...
1 - view
SKĐS - Trong mươi năm gần đây, thịt dê bỗng trở thành một thực phẩm thời thượng, đặc biệt với cánh đàn ông.
5 - view
Những hạt gạo nếp trắng tròn, thơm hương, có thể chế biến thành nhiều món như cơm nếp, xôi, bánh chưng, các món chè, ngâm rượu cần...
2 - view
SKĐS - Con trai là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Ngoài làm thực phẩm, trai còn có nhiều tác dụng chữa bệnh.
64 - view
SKĐS - Trong Đông y, hoa atisô dùng trong các trường hợp đau gan, đau dạ dày, ăn uống không tiêu, sản phụ ít sữa, tiểu đường thống phong, thấp khớp, suy nhược cơ...
1 - view
Nhiều người thường kết hợp nghêu với các loại gia vị có tính ấm nóng như sả, tiêu, gừng, riềng, lá chanh để loại bỏ mùi tanh đặc trưng mà vẫn giữ lại những...
2 - view
SKĐS - Đông y cho rằng, thịt gà có vị ngọt, tính ấm, không độc, lành mạnh phổi, tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy
4 - view
Rùa còn có nhiều tên như kim quy, nguyên chư. Trong Đông y, rùa đã được dùng làm thuốc từ lâu đời. Mai rùa (quy bản) có vị ngọt, tính...
1 - view
1 - view
Các món gỏi rau cần, rau cần tráng trứng, cần xào thịt bò không chỉ ngon mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh cao huyết áp, đau đầu...
5 - view
Theo Đông y, đường phèn vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ và phế. Công năng chủ trị: bổ trung ích khí, hòa vị, nhuận phế, chỉ khái, trừ đàm.
2 - view
Nhện có mặt trong thực đơn hầu như của tất cả các nhà hàng- khách sạn, các quán ăn từ sang trọng tới bình dân, hay cả những mâm bán hàng rong...
4 - view