Không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, với vị tươi mát thơm ngon, món Salad cá ngừ đáng để xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm gia đình của bạn. Món ăn không những cung cấp cho cơ thể bạn đầy đủ vitamin cần thiết , giúp đẹp da, mà còn có tác dụng chống mất nước cho ngày hanh khô.
Nguyên liệu
+ Xà lách xoăn 1 cây
+ Dưa chuột 1 quả
+ Cà chua bi
+ Hành tây 1/2 củ
+ Lá bạc hà
+ Cá ngừ ngâm dầu 1 hộp
+ Bánh mỳ gối 3 lát
+ Mayonnaise, chanh 1 quả, tiêu sọ, tỏi 2 nhánh, muối
Cách làm
- Rửa sạch các loại rau, để cho ráo nước. Rau xà lách xắt thành những khúc khoảng 5-7cm. Cà chua bi bổ đôi. Hành tây thái lát mỏng mong vào nước đá cho bớt hăng. Dưa chuột xắt sợi bỏ ruột.
- Bánh mỳ gối cắt thành những miếng vuông khoảng 3cm, phết 1 chút bơ chảy lên mặt bánh rồi cho vào lò nướng khô, hoặc các bạn có thể áp chảo cho khô và vàng mặt.
- Trộn các lọai rau xà lách, dưa chuột, cà chua bi, lá bạc hà, hành tây với tỏi băm và 1/2 thìa cafe muối. Sau đó các bạn trộn thêm 3 thìa sốt mayonnaise (có thể nhiều hơn tùy khẩu vị), 1/2 quả chanh, tiêu sọ. Chờ khoảng 5-10 phút thì các bạn cho cá ngừ vào rau trộn đều (bỏ phần dầu ngâm trong lọ). Khi ăn thì cho thêm bánh mỳ nướng vào salad.
Nàng chủ bếp Hương Chóe
(Theo congluan.vn)