Một chế độ ăn lành mạnh, khoa học và tốt cho sức khỏe là điều cần thiết với trẻ. Sự phát triển mạnh mẽ của thể chất và trí tuệ ở trẻ đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và phù hợp. Sau đây là những siêu thực phẩm có thể mang đến điều kỳ diệu cho sức khỏe của trẻ.
Đậu
|
Những dưỡng chất quý giá có trong đậu sẽ giúp bé năng động, hoạt bát trong cả ngày dài.
|
Đậu là loại thực phẩm rất nhiều chất xơ, protein và carbohydrates. Do đó, đậu là thực phẩm lý tưởng cho sức khỏe của trẻ. Những dưỡng chất quý giá có trong đậu sẽ giúp bé năng động, hoạt bát trong cả ngày dài. Bạn có thể làm món sallad đậu hoặc trộn đậu cùng rau, quả, các loại hạt khác để giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Phô mai
Phô mai có nguồn gốc từ sữa, được “cô đặc” nên có hàm lượng đạm, chất béo, đặc biệt hàm lượng canxi rất cao. So với sữa thông thường, phô mai không chứa đường nên với những trẻ không dung nạp đường lactose trong sữa thì phô mai là sản phẩm thay thế rất tốt. Bên cạnh đó, phô mai còn chứa casein, loại protein giúp trẻ dễ tiêu hóa. Vì vậy mà, nó là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của trẻ.
Tuy nhiên, phô mai lại giàu cholesterol, chất không có lợi cho sức khỏe. Do đó, bạn không nên cho trẻ ăn liên tục. Tốt nhất, bố mẹ nên cho con ăn kết hợp với các sản phẩm khác như phết vào bánh mì, trộn vào bột, cháo...
Các loại hạt
Các loại hạt là loại thực phẩm có khả năng tăng cường năng lượng. Điều này không có gì ngạc nhiên, vì các loại hạt mang trong mình những dưỡng chất vô cùng quý giá. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng gồm các loại hạt và sữa sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cho cả ngày dài.
Hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, hạt dẻ, quả hồ trăn và đậu phông đều được coi là “tên lửa đẩy” của năng lượng. Vì vậy, khi đói và muốn nhanh chóng lấy lại tinh thần phấn chấn, bạn nên ăn các loại hạt hay các thực phẩm được chế biến từ hạt. Với trẻ nhỏ, nhu cầu năng lượng cho một ngày là rất cao và những loại hạt là thực phẩm lý tưởng để bé tràn đầy năng lượng cả ngày dài.
Ngũ cốc nguyên cám
Các loại ngũ cốc nguyên cám như lúa mì, yến mạch và gạo nâu là sự lựa chọn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ. Ngũ cốc nguyên cám có chứa nhiều chất chống ôxy hóa, vitamin B, chất xơ và có khả năng tăng cường năng lượng. Vì vậy mà, nó là loại thức phẩm hoàn hảo dành cho trẻ. Bánh mì, mì ống hay ngũ cốc nguyên hạt là những sản phẩm sẵn có trên thị trường và có thể chế biến thành nhiều món ăn.
Sữa chua
Sữa chua chứa các loại vi khuẩn lành mạnh có khả năng đẩy mạnh quá trình phát triển ở trẻ. Bên cạnh đó, sữa chua ít chất béo và nhiều dưỡng chất quý giá như canxi, các loại vitamin. Vì vậy mà, sữa chua được coi là siêu thực phẩm dành cho sức khỏe của trẻ. Bạn có thể cho trẻ ăn sữa chua hay kết hợp sữa chua với trái cây, rau để làm bữa ăn phụ cho con.
Trứng
|
Trứng hỗ trợ sự phát triển não bộ
|
Trứng chứa protein giúp cơ thể khỏe mạnh và DHA hỗ trợ sự phát triển của bộ não. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bố mẹ nên thường xuyên cho con ăn trứng để tăng cường sự phát triển toàn diện ở trẻ.
Sôcôla đen
Sôcôla đen rất giàu protein và mang trong mình những dưỡng chất quý giá có khả năng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Loại thực phẩm này có khả năng tăng cường năng lượng và thúc đẩy tâm trạng. Vì vậy, nó được coi là siêu thực phẩm dành cho trẻ. Tuy nhiên, sôcôla lại là loại thực phẩm chứa nhiều chất béo. Do đó, bố mẹ không nên cho con ăn quá thường xuyên để tránh bị béo phì.
Cá ngừ
Cá ngừ cũng là loại thực phẩm có hàm lượng protein dồi dào giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Bố mẹ nên bổ sung cá ngừ vào chế độ ăn của trẻ, đặc biệt ở những thời điểm vàng của sự phát triển thể chất và trí tuệ. Cà ngừ cũng là loại thực phẩm chế biến được nhiều món ăn, điều đó giúp loại cá này dễ được trẻ chấp nhận.
Sữa
Sữa là loại thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Với trẻ, sữa là loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn. Trong sữa có chứa nhiều dưỡng chất quý giá, hỗ trợ rất nhiều cho sự phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh. Nguồn canxi dồi dào cũng là lý do giúp sữa trở thành loại thực phẩm đặc biệt quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ.
Trái bơ
|
Bơ rất tốt cho sức khỏe trẻ
|
Bơ là loại trái cây có rất giàu chất béo không bão hòa đơn, dưỡng chất đặc biệt cần thiết trong việc tăng cường sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Cách tốt nhất để hấp thụ chất dinh dưỡng từ bơ là uống sinh tố bơ, phết bơ tươi đã nghiền nhuyễn lên bánh hay món salad.
Lê Anh
Ảnh: Shutterstock