Xóa “date”cho sữa – dễ như chơi
Thời gian gần đây có nhiều bà mẹ lên các diễn đàn, mạng xã hội chia sẻ và than thở rằng không biết sản phẩm sữa ngoại con mình đang sử dụng có bị dập lại date hay không khi ngày tháng sử dụng trên bao bì sản phẩm lem nhem và việc tẩy xóa lại quá dễ dàng.
Hình ảnh hộp sữa bị nghi ngờ dập lại date được chia sẻ trên cộng đồng mạng
Một thành viên của diễn đàn LCM cho biết: "Tôi mua sữa ngoại về cho con uống được nửa hộp rồi, tình cờ sờ đến hạn sử dụng ở đáy hộp là 27/8/2015. Ai ngờ chỉ cẩn quẹt tay ướt vào là dòng chữ in trên hộp biến mất con số 2015. Điều này khiến tôi vô cùng lo lắng, không biết hạn sử dụng của hộp sữa này là 2012, 2013 hay 2015...".
Tương tự, một chia sẻ khác cũng đồng câu hỏi: "Tôi mua sữa xách tay của người quen, nên ít khi để ý hạn sử dụng. Bởi sữa hiếm, phải order rất lâu mới có hàng.
Tuy nhiên, khi mang sữa về nhà lộn ngược lon sữa lấy ngón tay di di vào date sữa thì thấy mực đen dính vào tay, chùi date trên vỏ sửa thì mờ dần, càng chùi các mất màu mực của date sữa".
Theo chia sẻ của một thành viên tên L.A chuyên bán sữa rất có uy tín trên diễn đàn LCM, việc tẩy ngày sử dụng (tẩy date) và dập lại ngày sử dụng mới ở mặt hàng sữa không phải là chuyện hiếm. Thông thường sữa nhập ngoại không theo chính ngạch thường gặp phải những trường hợp này hơn. “Nhiều người gom sữa từ nước ngoài về bán, nhưng để có được giá rẻ họ thường thu gom sữa sắp hết hạn sử dụng, thường các loại sữa cận date thì bên kia thanh lý rẻ lắm, nhiều nước sữa còn 6 tháng sử dụng nữa là họ đã không bán ở siêu thị rồi…”, L.A cho biết.
Theo chị này, vì làm trong nghề kinh doanh sữa nên rất biết các mánh của những người bán hàng. “Thông thường sữa đi về theo đường biển hoặc hàng không, nhưng đa phần là đi theo đường biển, thời gian từ khi gom hàng đến khi cập cảng và đến tay người mua thậm chí lên đến vài tháng. Với số ngày sử dụng chỉ còn rất ngắn, khi về Việt Nam thì việc “chạy date” hay dùng chiêu tẩy và dập lại date thường được các shop sử dụng để bán hàng”, chị L.A nói.
Tuy nhiên, chị L.A cũng khẳng định, số lượng sữa được “phù phép” này cũng không có nhiều và thường được trà trộn với những sản phẩm có ngày sử dụng dài, nếu không tinh ý nhiều cha mẹ có thể “dính đòn” khi mua hàng.
Theo tìm hiểu của PV Chất lượng Việt Nam, hiện nay để tránh tình trạng gian lận ngày sản xuất và ngày sử dụng nhiều hãng sữa đã sử dụng công nghệ dập nổi thay bằng dập bằng mực. Tuy nhiên, thực tế ngày sử dụng của đa phần các hãng sữa vẫn sử dụng cách dập date bằng mực truyền thống cho nên việc tẩy xóa không có gì là khó khăn. Trong khi đó, trên thị trường, chỉ cần trên dưới 1 triệu đồng là có được chiếc máy dập date thủ công sẵn sàng cho việc dập date với đủ kích cỡ.
Theo anh Vũ Trọng Kha, chủ một cửa hàng chuyên về sữa trên phố Hàng Buồm, Hà Nội, việc tẩy xóa ngày sử dụng cho những hộp sữa cận date hay đã hết hạn sử dụng không có gì là khó. "Ngày tháng in trên vỏ thiếc rất dễ bay nếu như người nào cố ý tẩy bằng javen hoặc aceton, chỉ cần di vài đường là đi hết, dễ chơi ý mà", anh Kha nói.
Theo người đàn ông này, không chỉ tẩy được date trên sữa lon bằng thiếc, sữa hộp bằng giấy cũng dễ bị "làm hàng" bằng cách dán đè tem phụ tự chế để che mắt người tiêu dùng.
Thận trọng với sữa quá “date”
Ông Đỗ Thái Vương - Văn phòng đại diện Abbott tại Hà Nội cho rằng, sữa nhập khẩu chính ngạch đều có dán nhãn phụ tiếng Việt. Nhưng theo tìm hiểu của PV, thị trường sữa ở Việt Nam, đặc biệt là hàng "xách tay" thì nhãn phụ hầu như là không có.
Theo các chuyên gia Y tế cho biết, nếu trẻ nhỏ sử dụng phải các loại sửa dởm, hết hạn sử dụng sẽ ảnh hưởng lớn tới sự phát triển của trẻ nhỏ. Mà trước mắt là hệ tiêu hóa của trẻ, gây ra tình trạng chán ăn, suy dinh dưỡng ...
TS Nguyễn Hữu Toản – nguyên Trưởng khoa dinh dưỡng Bệnh viện Chợ Rẫy TP. HCM khuyên rằng: “Các ông bố bà mẹ khi lựa chọn sữa cho con cái nên tìm hiểu kỹ các thông tin. Trước hết sữa phải có nguồn gốc, thông tin rõ ràng; thứ hai là phải lựa chọn sản phẩm phù hợp với thể trạng, nhu cầu dinh dưỡng của bé. Sữa bột cho trẻ em ở mỗi thị trường thường được nhà sản xuất đưa ra mỗi công thức khác nhau để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bé sinh sống ở môi trường khí hậu và nhiệt độ ở đó".
Còn theo Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cách chọn sữa tốt cho trẻ nhỏ cần chọn sữa giúp bé phát triển tốt về thể chất, mà còn cần cho phát triển trí não và hệ miễn dịch. Ngoài ra, lượng đạm, đường, chất béo và các vitamin, khoáng chất thiết yếu.
Hơn thế, sản phẩm sữa chất lượng tốt sẽ giúp trẻ phát triển một cách toàn diện, vì thế các bà mẹ nên lựa chọn những sản phẩm có kiểm chứng khoa học. Ngoài ra, loại sữa đó phải được công nhận về lợi ích đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ thông qua các nghiên cứu lâm sàng.
"Nếu sữa càng gần ngày hết hạn sử dụng thì mùi vị càng kém, thậm chí màu sữa cũng thay đổi. Lời khuyên cho các bà mẹ đang loay hoay không biết cho con dùng loại sữa nào, khi mua sữa cho con trẻ nên kiểm tra kỹ nguồn sản xuất, ngày tháng, thành phần... Tốt nhất nên sử dụng hãng sữa uy tín, được các chuyên gia khuyên dùng", TS Lâm khuyến cáo.
Thúy Mùi