 |
|
Sushi rau. |
Các nguyên liệu:
- 1/2 bát gạo sushi
- 2 ly nước
- 1/3 chén dấm sushi
- Các loại rau quả bạn ưa thích như dưa chuột, bơ…
- Lá rong biển
- Tấm cuộn sushi
Các bước thực hiện:
- Cho gạo vào, đổ lượng nước gấp đôi so với gạo. Đặt lên bếp và để lửa to. Khi nước bắt đầu sôi, hạ thấp nhiệt độ và để lửa liu riu trong vòng 20 phút.
- Trong khi chờ cơm chín, rửa sạch rau quả. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành những thanh dài, mỏng. Với bơ, cắt thành múi mỏng.
- Cơm chín, đổ dấm sushi lên và trộn đều. Để vài chục phút cho cơm nguội.
- Trải lá rong biển lên tấm cuộn sushi, phần bóng để mặt dưới. Dùng muôi gỗ múc cơm và trải đều 1/2 lá rong biển. Nhúng tay qua nước lạnh trước khi chỉnh lại phần cơm để tay sẽ không bị dính. Đặt dưa hoặc bơ vào phần giữa cơm và bắt đầu cuộn.
- Dùng dao sạch cắt cuộn sushi rau thành miếng nhỏ vừa ăn.
22524 |
| Cách cuộn món sushi rau. |
Sô Cô La
Clip: Food