Ngoài ra, vitamin C còn giúp đỡ trong việc “chiến đấu” chống
lại nhiễm trùng, hấp thụ sắt, sản xuất collagen và nhiều hơn nữa. Vì vậy mà
việc bổ sung vitamin C là rất cần thiết cho cơ thể. Chúng ta có thể bổ sung
vitamin C dưới dạng viên nén vitamin C hoặc ăn các loại trái cây họ cam quýt
rất giàu vitamin C để cải thiện sức khỏe hàng ngày.
Xin mách bạn một vài công dụng cụ thể của vitamin C:
1. Chống lại ung thư,
các bệnh liên quan đến túi mật và phòng ngừa đục thủy tinh thể
Các đặc tính chống oxy hóa của vitamin C sẽ làm giảm cơ hội
nung thư dạ dày, ruột kết, phổi, tuyến tiền liệt và ung thư miệng. Nghiên cứu
cho thấy rằng tiêu thụ vitamin C về lâu dài sẽ làm giảm đáng kể khả năng bị
bệnh đục thủy tinh thể, và sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật và túi mật.
2. Sản xuất collagen
nhanh hơn
Collagen có trách nhiệm xây dựng khối các mô liên kết và các
tế bào protein ràng buộc. Collagen cần thiết cho một làn da khỏe mạnh, tốt cho
sự đàn hồi của dây chằng, giác mạc, sụn và một số cấu trúc khác của cơ thể. Rất
đơn giản, một quả cam ngon ngọt không những ngon miệng mà còn rất giàu vitamin
C để giúp sản xuất collagen và chữa lành vết thương nhanh hơn.
3. Phòng ngừa nhiễm
trùng và xây dựng hệ miễn dịch
Nồng độ vitamin C trong cơ thể thấp sẽ làm tăng nguy cơ bị
nhiễm trùng. Vì vậy, hãy uống hoặc bổ sung vitamin C mỗi ngày để tăng lượng sản
xuất của các tế bào máu trắng và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Điều thú vị là,
vitamin C thường được kê đơn cho người nhiễm HIV để ngăn chặn việc bị nhiễm
trùng.
4. Sản xuất hormone
và sản xuất dẫn truyền thần kinh
Vitamin C giúp cơ thể sản xuất kích thích tố tuyến thượng
thận. Chất dẫn truyền thần kinh, là chất hoá học gửi các dẫn truyền của các
xung thần kinh, phụ thuộc vào vitamin C để chuyển đổi. Vitamin C chuyển đổi các
chất thành chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine. Nếu không có
những chất dẫn truyền thần kinh, các hệ thống thần kinh trung ương sẽ không
hoạt động đúng, và con người sẽ có nguy cơ bị bệnh tâm thần.
5. Hấp thụ sắt
Mặc dù đôi khi sắt và vitamin C được coi như “kẻ thù” của
nhau, nhưng vitamin C và sắt cũng giúp đỡ lẫn nhau trong cơ thể. Sắt cần thiết
cho hemoglobin để có hiệu quả trong việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, tới
phổi, mắt, não và ở khắp mọi nơi cần được cung cấp oxy bởi hemoglobin. Hãy nhớ
rằng, con người cần rất nhiều sắt và vitamin C trong máu của mình vì lý do oxy.
AloBacsi.vn
Theo aFamily/Health