Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn "đặc sản" bọ xít của người Mường
15.5934
(ĐSPL) - Mặc dù không còn ở nhà sàn, hay mặc các trang phục của dân tộc mình, nhưng người Mường tại thôn Muồng Cháu, xã Ba vì, Hà Nội vẫn giữ thói quen đi bắt bọ xít mỗi khi mùa hè tới.
 Phóng to
|
Đầu mùa hè là thời điểm nhãn, vải đang ra hoa, thu hút nhiều bọ xít đến sinh sản.
 Phóng to
| Mặc dù nước đái của bọ xít có thể gây bỏng da nhưng vì đã thành thạo nên anh Long không dùng bất cứ phương pháp bảo vệ nào. Phóng to
| Dụng cụ đi "săn" là túi nilon buộc vào một cây sào dài.
|
 Phóng to
| Là người Mường gốc tại đây, anh Thắng không ngại chui vào các bụi cây để "săn bọ xít". Phóng to
| Bọ xít được bỏ vào chiếc xô chứa nước vôi trong để khử mùi hôi.
 Phóng to
|
 Phóng to
| Những "mẻ" bọ xít liên tục được thu về.
|
 Phóng to
| Mỗi cân bọ xít tươi sẽ bán được từ 50.000-60.000 đồng.
 Phóng to
| Sau 2 tiếng đi "săn" sẽ thu được khoảng 1kg bọ xít.
 Phóng to
| Trước khi đưa vào chế biến, bọ xít sẽ được vứt bỏ phần cánh.
 Phóng to
| Ít ai nghĩ loài bọ xít xấu xí này có thể trở thành đặc sản.
|
 Phóng to
| | Sau khi chế biến, bọ xít sẽ có giá 200.000 đồng/đĩa. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MẠNH NGUYỄN
0--1
