Thành viên vào Bếp: Tự gói bánh ú nóng hổi
Làm bánh này hơi “vất vả” 1 tí vì nhiều công đoạn, từ khâu ngâm nếp, làm đậu xanh, chuẩn bị thịt heo, luộc lá chuối cho đến khi gói mấy “em ú” này nữa! Công thức ở đây nhé, ai buồn buồn, thèm thèm, đang rãnh rỗi thì cứ thử chơi…
0
Nguyên liệu
- 700gr nếp (làm được khoảng 12 \”em\” ú).
- 1 chén đậu xanh cà vỏ
- 300gr thịt ba rọi (bỏ da) hoặc miếng thịt heo vừa nạc vừa mỡ. Lượng thịt tùy mỗi người, ai thích nhiều nhân thì thêm thịt, ai ít ăn thịt thì bớt lại.
- Lá chuối. Dây buộc bánh.
- 2 giọt màu thực phẩm màu xanh.
Cách làm
Bánh ú thơm dẻo hương nếp
0--1