Cách làm bánh gato khoai tây
Để thực hiện cách làm bánh gato khoai tây nhanh nhất, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh gato khoai tây như sau:
Nguyên liệu làm bánh gato khoai tây
- Khoai tây: 1kg
- Phô mai Mozzarella: 150g
- Trứng gà: 2 quả
- Thịt nguội: 150g
- Phô mai Parmesan bột: 100g
- Phô mai Provola: 100g
- Bơ: 60g
- Bột nhục đậu khấu: 30g
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột chiên xù
Nguyên liệu làm bánh gato khoai tây
Hướng dẫn cách làm bánh gato khoai tây
Dưới đây, là các bước thực hiện cách làm bánh gato khoai tây ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh gato khoai tây
- Khoai tây rửa sạch, để nguyên và để riêng ra rổ cho ráo nước.
- Thịt nguội thái miếng nhỏ để riêng ra đĩa.
- Phô mai mozzarella các bạn để cho ráo nước rồi các bạn thái thành những miếng vuông nhỏ.
- Phô mai provola các bạn cũng thái thành những miếng vuông nhỏ.
- Bơ thái miếng nhỏ, để riêng ra bát.
- Trứng gà đập ra bát.
Bước 2: Thực hiện món bánh gato khoai tây
Bước đầu tiên của hướng dẫn làm bánh gato ngon, đó là cho khoai tây vào xoong đổ nước, bắc lên bếp luộc chín.
Khi khoai tây chín vớt ra để cho ráo nước và nguội, bóc hết phần vỏ khoai tây. Sau đó, cho khoai tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc thái miếng nhỏ rồi dùng thia dằm nhuyễn bằng tay.
Khi nghiền nhuyễn khoai tây cho vào bát to, thêm bột nhục đậu khấu, hạt tiêu, trứng, muối, phô mai parmesan rồi trộn đều những nguyên liệu trên cho hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo làm bánh gato khoai tây, cho phô mai mozzarella và phô mai provola, thịt nguội vào tô trộn đều.
Rồi phết một lớp dầu ăn vào khuôn bánh để bánh không bị dính. Sau đó, rắc bột chiên xù lên khắp khuôn bánh. Tiếp theo, đổ hỗn hợp bánh khoai tây vừa trộn ở trên vào khuôn bánh rồi dùng phới dàn đều bột ra khắp khuôn và miết mịn bánh.
Rắc đều lên khắp mặt bánh phần phô mai parmesan bột còn lại và những miếng bơ chúng ta đã cắt nhỏ.
Khâu cuối cùng tiến hành nướng bánh: Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 phút, sau đó tiếp tục nướng bánh khoảng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Kiểm tra khi bánh chín các bạn lấy ra để nguội rồi cắt bánh thành từng miếng vuông hoặc tam giác và thưởng thức tuyệt ngon đó.
Món bánh ngon khác:
Cách làm bánh gato khoai tây cực đơn giản, ngon và độc đáo. Bánh có hương vị đậm đà, mềm xốp thơm ngon, ăn không biết chán. Vói món bánh gato khoai tây này các bạn có thể làm để tặng bạn bè rất ý nghĩa hoặc làm đồ ăn vặt hay ăn sáng cũng rất thú vị đó.
Bài viết liên quan