Thơm nồng đặc sắc với món ngon gà chiên lá dứa
Nguyên liệu
- Thịt đùi gà : 600g
- Tỏi băm : 1 muỗng
- Hành tím băm : 1muỗng
- Cọng ngò rí cắt nhuyễn : 2muỗng
- Lá dứa bản lớn : 30 lá
- Mè trắng : 1muỗng
- Dầu ăn, dầu mè, dầu hào, ớt bột, ớt satế
- Nước tương
- Bột ngọt
- Xốt mayonnaise
Cách làm
- Đùi gà cắt miếng vuông cạnh 3cm, ướp với tỏi, hành tím, cọng ngò, 1muỗng ớt bột, dầu mè, dầu hào, tương và 1muỗng bột ngọt để thấm 15 phút.
- Lá dứa rửa sạch, lau khô. Mè trắng rang thơm, giã dập.
- Gói gà vào lá dứa.
- Pha xốt chấm: Trộn đều 4muỗng Xốt mayonnaise, 1/2muỗng ớt sa tế, 1muỗng mè trắng rang.
- Làm nóng dầu trong chảo, chiên gà với lửa vừa đến khi gà chín vàng. Vớt ra để ráo.
- Xếp gà ra đĩa, chấm kèm xốt pha
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon đặc sắc này nhé!
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon