Thực phẩm giàu vitamin A
Rau quả màu sắc là “gói” vitamin A tự nhiên nhất. Chẳng hạn:
- Nửa cốc nước ép carrot tươi: Chứa tới 22.000 IU vitamin A.
- Nửa bát dưa hấu: 100 IU vitamin A.
- Nửa cốc nước ép mơ: 1.000 IU vitamin A.
- Nửa bát ớt chuông: 700 IU vitamin A.
- Nửa cốc xoài ép: 600 IU vitamin A.
Ngoài ra, những thực phẩm dồi dào vitamin A gồm rau chân vịt, súp lơ xanh, bột yến mạch, cà chua, đậu đỗ, quả lê, sữa, nước cam, trứng, cá, đu đủ...