1. Canh su hào nấu tôm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh su hào nấu tôm- 100g tôm
- 2 củ su hào cỡ vừa
- 1/2 củ
cà rốt- 1
củ hành tím, 2 cọng
hành lá- Dầu ăn,
hạt nêm
|
Su hào và cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, bằm nhỏ.
|
|
Làm nóng nồi với 1 muỗng cafe dầu ăn, xắt nhỏ hành tím cho vào phi thơm rồi trút tôm vào xào với 2 muỗng cafe hạt nêm tới khi tôm đổi màu thì thêm nước vừa ăn, mở lửa lớn đun sôi.
|
|
Nước sôi bạn cho cà rốt vào đun trước khoảng 2 phút.
|
|
Tiếp đến bạn trút su vào vào, đậy vung đun thêm 2 phút.
|
|
Khi su hào và cà rốt đã chín thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rắc hành lá xắt nhỏ vào nồi canh rồi tắt bếp.
|
Canh su hào nấu tôm khá đơn giản mà ăn ngọt lừ dù không cần nhiều tôm, lại có màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn. Tối đông lạnh, chỉ cần tô canh nóng hổi xì xụp cũng đủ thấy tỉnh người!
Sau món "khai vị" là canh su hào ngọt lừ nóng hổi, hẳn cả nhà đã sẵn sàng cho món
miến trộn kiểu Thái đầy hương vị!
Bấm và hình ảnh để tham khảo cách làm món miến trộn này bạn nhé!
Thật tiện lợi khi món miến trộn cũng sử dụng nguyên liệu chính là tôm, giúp bạn giảm thời gian đi chợ và sơ chế nguyên liệu. Thực đơn bữa tối sẽ thanh nhẹ mà vẫn thật hấp dẫn và đủ dinh dưỡng với món miến trộn này.
3. Tráng miệng: Đu đủ chín
Ngọt lịm và thật mềm, những miếng
đu đủ chín sẽ giúp bạn bổ sung vitamin và "làm sạch" những vị hăng của hành cũng như vị cay của ớt trong món miến trộn kiểu Thái đấy!
Mách nhỏ: Với
thực đơn này có món miến trộn là món ăn nguội, bạn nên làm trước. Sau đó nấu canh su hào và ăn luôn cho nóng, sau khi ăn xong canh su hào là có ngay miến trộn để thưởng thức!
Đánh giá:
Khẩu phần: 2 người lớn 1 trẻ em
Số tiền: 82,000đ
| Đi chợ:
- 300g tôm: 54,000đ
- 2 củ su hào, 1 củ cà rốt: 8,000đ
- 150g miến dong: 10,000đ
- 1/2 củ hành tây, 1 củ hành tím, hành lá, cần tây, rau mùi, lạc rang: 10,000đ
|
|