Hơn 80% người tiêu dùng được hỏi trong một cuộc thăm dò bỏ túi của Đất Việt trả lời:
không biết! Điều đáng sợ là những loại thực phẩm này lại đang có mặt hầu hết ở các chợ và siêu thị
tại TPHCM.
111/323 mẫu thực phẩm gồm: bắp, đậu nành, khoai tây, gạo, cà chua… chọn ngẫu nhiên ở 17 chợ, siêu
thị trên địa bàn TPHCM được kiểm nghiệm chokết quả là... sản phẩm biến đổi gene!
Điều đáng quan tâm là có những loại đã quá thời hạn cho phép lưu hành ở châu Âu nhưng vẫn được đưa
vào Việt Nam tiêu thụ, hay có loại chỉ được dùng trong công nghiệp nhưng ở Việt Nam lại chế biến
làm thức ăn! Những thông tin gây sốc này được nêu trong báo cáo khoa học của Trung tâm Kỹ thuật
Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (Quatest3), vừa được nghiệm thu vào đầu năm 2010.
Đậu nành đứng đầu
bảng
Đảo một vòng quanh các chợ, siêu thị (kể cả những siêu thị hàng đầu ở TPHCM), thực phẩm
biến đổi gene được bày bán xen lẫn với thực phẩm tự nhiên mà người tiêu dùng không cách nào nhận
biết được.
Nằm trong Top những sản phẩm biến đổi gene bày bán nhiều nhất tại TPHCM là bắp (ngô) và
những sản phẩm chế biến từ bắp, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành. Ngoài ra cà chua, khoai tây,
gạo cũng có mặt trong nhóm sản phẩm biến đổi gene được bày bán.
Trong danh sách những mặt hàng bắp biến đổi gene, có cả bắp Mỹ, bắp trái non, bắp non đóng hộp, bột
bắp, bắp giống có nguồn gốc trong nước và nước ngoài (Hàn Quốc, Mỹ, Thái Lan, Indonesia…).
Những
sản phẩm này được các công ty TMDV V.T, công ty TMX, công ty XNK T.Q, công ty N.F (Thái Lan), công
ty M.I (Indonesia)… nhập, sản xuất, chế biến tại Việt Nam. Đặc biệt, các sản phẩm sữa bắp cũng được
làm từ nguyên liệu là dòng bắp biến đổi gene.
Nhưng có lẽ sản phẩm đậu nành và các loại thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành mới làm cho người tiêu
dùng bất ngờ nhất.
Các sản phẩm có nguồn gốc từ đậu nành như sữa bột, sữa nước đóng chai, đậu hũ
lụa cao cấp, dầu ăn đậu nành của một số công ty, trong đó có cả những sản phẩm quảng cáo an toàn
cho người tiêu dùng như công ty Tr., công ty dầu T., sữa V. cho kết quả kiểm nghiệm: được chế biến
từ đậu nành biến đổi gene
Dễ tìm như… đi
chợ
Suốt năm 2009, các nhà khoa học Quatest3, lặn lội xuống 17 chợ, siêu thị để chọn mẫu ngẫu
nhiên mang về làm kiểm nghiệm.
Đó là các chợ Bến Thành (quận 1), Phạm Văn Hai (quận Tân Bình), Bình
Tây (quận 6), Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), Xóm Chiếu (quận 8), Thủ Đức (quận Thủ Đức), Bàn Cờ (quận
3), An Lạc (quận Bình Tân), Hòa Hưng (quận 10); các siêu thị Foodcomart (Maximart 3.2), Coopmart,
Citimart, Hà Nội, Coopmart Thủ Đức, Bình Dân, BigC Hoàng Văn Thụ, Metro Cash.
Theo thống kê, siêu
thị Metro Cash có tỷ lệ thực phẩm biến đổi gen cao nhất trong nhóm các siêu thị được lấy mẫu, chợ
Bà Chiểu đứng đầu danh sách các chợ bán thực phẩm biến đổi gene (xem bảng).
Để tìm hiểu về sự nhận biết của người tiêu dùng đối với thực phẩm biến đổi gene, phóng viên Đất Việt có cuộc
thăm dò "bỏ túi" với 52 người tại siêu thị Maximark hôm 22/3/2010. Đối tượng được chọn thăm dò là
nội trợ, sinh viên, nhân viên văn phòng, nhân viên kinh doanh… trong độ tuổi từ 20 - 50.
Chỉ có 10
phiếu trả lời là có nghe nói đến thực phẩm biến đối gene, còn lại 42 trường hợp (chiếm 80,7%) không
biết gì về loại thực phẩm này. Trong 10 phiếu có biết đến thực phẩm biết đổi gene, tập trung đa
phần ở nhân viên văn phòng và sinh viên, chỉ có một trường hợp ở khối kinh doanh là có nghe nói
đến.
|
Nhiều ý kiến trái chiều về thực phẩm biến đổi gene?
Thực phẩm biến đổi gen (GMO) là một vấn đề nóng bỏng hiện nay của thế giới. Các nhà khoa học cũng
chia thành nhiều nhóm với quan điểm trái ngược nhau.
Một quan điểm cho rằng việc phát triển GMO là
xu thế tất yếu trong tương lai gần, nhưng quan điểm ngược lại thì lo ngại việc sử dụng thực phẩm
này sẽ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Các tổ chức môi trường, tổ chức tôn giáo phản đối một
cách mạnh mẽ vì lo ngại ảnh hưởng đến môi trường, sức khỏe con người và lợi ích kinh tế.
|
|
GMO là gì?
"GMO (Genetically Modified Organism): sinh vật biến đổi gen, là một sinh vật mà
của nó đã bị biến đổi theo ý muốn chủ quan của con người..."
Nguồn Wikipedia
NON GMO
Non-GMO có nghĩa là không biến đổi gen.
|
Theo Đất Việt