Hải sản với mức thủy ngân cao
Một chế độ ăn uống bao gồm nhiều loại cá và các loại tôm cua giúp trẻ tăng trưởng và phát triển.
Tuy nhiên, mức độ nhiễm thủy ngân cao có thể biến việc ăn hải sản thành nguy cơ nghiêm trọng với khả năng gây tổn hại hệ thống thần kinh với việc phát triển của trẻ.
Cơ quan quản lý Dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA) cùng với Cơ quan Bảo vệ môi trường đã cảnh báo phụ nữ mang thai, những người đang muốn mang thai, những phụ nữ đang cho con bú, và trẻ em, tránh tất cả các loại hải sản có nồng độ thủy ngân cao. Bao gồm các loại cá lớn sống lâu năm chẳng hạn như cá mập, cá kiếm, cá thu vua và cá kình.