Đại diện “sáng giá” nhất của thực
phẩm màu vàng là
đậu nành. Đông y cho rằng lá lách “ái mộ”
thực phẩm màu vàng. Ăn điều độ thực phẩm này sẽ
tăng lực cho lá lách, mà lách khỏe thì thận khỏe vì vậy khỏe cả “chuyện ấy”. Song, trên thị trường các chế phẩm từ đậu nành thường được pha chế thêm bột béo và hương đậu nành mà lưỡi khó lòng phát hiện. Vì thế, nếu có ý định dùng thường xuyên nên tìm được nguồn cung ứng đáng tin cậy.
Chuối có màu vàng mơ, là thực phẩm mà bác sĩ chuyên khoa
tim mạch khuyên bệnh nhân bị bệnh tim nên dùng vì chứa nhiều kali. Chuối “định cư” ở vùng nhiệt đới nên giá chuối tại nước ta rẻ hơn những nước khác rất nhiều. Hãy tận dụng cơ hội này để dùng chuối thường xuyên, tim khỏe sẽ có cơ hội… yêu khỏe.
Bí rợ là loại quả quý vì chứa nhiều chất xơ, beta carotene, sinh tố B… giúp ngừa các bệnh khô môi, da sần sùi… Chất xơ trong bí đỏ còn làm nhiệm vụ “ngáng cửa” không cho cholesterol vào máu và kéo chúng theo chất thải ra “cửa sau”. Nhờ vậy, mạch máu thông thoáng, tim đỡ phải lao động nặng nhọc và không dễ bị bệnh. Bên cạnh đó, bí đỏ còn chứa nhiều sinh tố E giúp tăng cường khả năng sinh sản.
Cam chứa nhiều vitamin C và chất bổ dưỡng giúp người bệnh mau lấy lại sức. Dùng nước cốt trái cam thường xuyên sẽ thấy cơ thể sảng khoái, ít bệnh tật, mắt sáng…
Bắp được dùng thường xuyên sẽ cải thiện chất lượng tim mạch. Bắp chứa nhiều folate, vì thế hỗ trợ sức khỏe cho phụ nữ mang thai và góp phần hạn chế dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Những người bị thiếu máu do ăn uống thiếu chất, dùng bắp thường xuyên sẽ thấy da hồng hào, người khỏe mạnh.
Thơm (dứa) có chứa nhiều sinh tố B, B1, tham gia vào quá trình chuyển hóa tinh bột thành năng lượng, xây dựng hồng cầu. Trong thơm còn có đồng hỗ trợ hấp thu chất sắt, điều hòa huyết áp và nhịp tim. Lượng chất xơ “giàu có” trong thơm còn giúp cơ thể không mắc hội chứng chuyển hóa.