Các loại rau lá
xanh được cho là loại thực phẩm tự nhiên vô cùng hữu ích. Rau xanh có ít
calo nên có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng.
Đồng thời chúng chứa hàm
lượng cao các vitamin và khoáng chất giúp chống lại ung thư và bệnh tim.
Các loại rau lá xanh cũng ngăn ngừa hoặc quản lý được bệnh tiểu đường.
Cà chua là loại quả giàu vitamin A, C.
Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện
và tiêu hóa tốt. Cà chua cũng chứa chất chống oxy hoá giúp bảo vệ các
tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và phòng chống ung thư.
Cà rốt luôn được coi là thực phẩm tốt
cho đôi mắt. Hàm lượng vitamin A tăng cường cho đôi mắt khỏe mạnh và cải
thiện thị lực. Vitamin A cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt. Ngoài tác
dụng giúp mắt khỏe mạnh, cà rốt còn có tác dụng chống lại bệnh ung thư.
Ăn sữa chua hàng ngày giúp bạn tăng
cường hệ thống miễn dịch và chống ung thư. Các thành phần có trong sữa
chua có tác dụng hữu hiệu với sức khỏe, giúp tạo sự cân bằng và bổ sung
vi khuẩn tốt trong đường ruột, giảm thiểu những vi khuẩn có hại. Ngoài
ra, sữa chua còn có tác dụng làm chậm quá trình phát triển của các loại
vi khuẩn có hại.
Các loại hạt có nhiều chất xơ, protein,
và chất chống oxy hóa. Hạt cũng là những nguồn chất béo không bão hòa có
lợi cho tim. Vì vậy, sẽ rất tốt cho bạn nếu có thể ăn một số ít các
loại hạt mỗi ngày.
Chúng ta cần có một chế độ ăn đa dạng để
có thể cân bằng các dưỡng chất. Hãy cố gắng kết hợp những thực phẩm
lành mạnh trong những bữa ăn hàng ngày của bạn.
Theo Trần Hoài - Lao động