Hạt vỏ cứng
Có chứa Amino axit và không chứa đường, 2 yếu tố rất có lợi cho gan. Hãy quan tâm đặc biệt đến quả óc chó, vì nó chứa nhiều arginine và glutathione giúp giải độc gan hiệu quả. Nhiều loại dược phẩm thanh lọc gan đều chứa chất này.
Bưởi
Bưởi rất giàu vitamin C và các chất chống dưỡng hóa, vốn có công dụng thanh tẩy gan tuyệt vời. Một trong số các chất flavonoid trong bưởi là narinenin giúp gan đốt mỡ thừa thay vì lưu trữ nó.
Hành tỏi
Hành, tỏi giàu sulphur giúp “tẩy rửa” được nhiều loại độc tố khác nhau trong gan.
Trà xanh
Trà xanh có nhiều lợi ích khác nhau cho sức khỏe của bạn, trong đó có khử mỡ và bổ trợ chức năng gan.
Nghệ
Nghệ không những bảo vệ gan trước các tổn hại do độc tố gây ra mà còn giúp phục hồi các tế bào gan bị tổn hại.
Bạch Dương (Theo For Dummies)