Thực phẩm tốt cho động mạch

Quả bơ

Báo Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh dẫn tin nguồn Stylecraze.com, quả bơ còn được gọi là thực phẩm “hoàn hảo”, bơ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng thay vì sử dụng mayonnaise để tạo độ béo cho các món rau trộn, bạn nên thay thế bằng những miếng bơ thái lát mỏng bởi vì loại trái cây này có thể giúp làm giảm lượng cholesterol xấu LDL.

Nhờ đó hạn chế được sự lắng đọng của cholesterol trong các thành động mạch, giữ cho chúng luôn thông thoáng.

Lương thực thô

Nhóm thực phẩm này chứa rất nhiều chất xơ hòa tan - vốn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu bằng cách tẩy sạch chúng ra khỏi các động mạch.

Trong cơ thể chúng ta có cơ chế tự bổ sung cholesterol bằng cách tách cholesterol ra khỏi máu. Với việc “hút” bớt lượng cholesterol trong máu rồi thải ra bên ngoài, chất xơ hòa tan đã hạn chế được nguy cơ tồn dư nhiều cholesterol trong cơ thể.

Các loại quả hạch

Do có chứa nhiều các aixt béo omega-3, chất xơ và vitamin E nên các loại quả hạch được xem là một trong những loại thực phẩm tốt nhất dành cho tim. Các axit béo omega-3 có khả năng thanh lọc cholesterol ra khỏi cơ thể và giữ cho các động mạch luôn sạch và khỏe

Dầu ô liu

Đây được đánh giá là một trong những loại thực phẩm có khả năng làm sạch động mạch tốt nhất. Trong dầu ô liu có rất nhiều các chất béo chưa bão hòa cả ở thể đơn lẫn thể đa nên sẽ góp phần làm cho mức cholesterol trong cơ thể giảm bớt xuống.

Trong dầu ô liu có rất nhiều các chất béo chưa bão hòa tốt cho động mạch

Một số kết quả nghiên cứu đã được thực hiện trước đây cho thấy dầu ô liu có thể giúp hạn chế lượng cholesterol có hại LDL.

Các loại cá có chứa nhiều chất béo

Những loại cá có dầu vốn nổi tiếng về lượng aixt béo omega-3 với công dụng làm giảm mức cholesterol. Vì vậy, tiêu thụ các loại cá có nhiều chất béo thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và làm hạ thấp lượng cholesterol LDL trong cơ thể đồng thời sẽ làm gia tăng mức cholesterol tốt HDL.

Bông cải xanh

Là một trong những loại rau xanh giàu dưỡng chất nhất, bông cải xanh cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá trong đó có vitamin K - vốn rất thiết yếu đối với quá trình tạo xương và ngăn ngừa tình trạng lắng đọng canxi làm hư tổn các động mạch. Bông cải xanh còn giàu chất xơ, giúp làm giảm mức cholesterol nên sẽ giữ cho các động mạch luôn sạch.

Bông cải xanh là loại thực phẩm rất giàu chất xơ

Nghệ

Nghệ giàu curcumin - một chất chống oxy hóa hiệu nghiệm và cũng là một tác nhân kháng viêm có tác dụng làm giảm tình trạng viêm nhiễm cũng như loại thải sự lắng đọng của các chất béo trong các động mạch, ngăn ngừa hiệu quả những căn bệnh như cao huyết áp, xơ cứng động mạch.

Nên đọc

Tỏi

Theo Báo điện tử Người đưa tin, giảm huyết áp và nồng độ cholesterol xấu. Để có tác dụng chứa bệnh, ăn 1 đến 2 tép tỏi sống mỗi ngày. Nếu bạn sử dụng thực phẩm bổ sung, hãy kiểm tra hàm lượng allicin, thành phần hoạt tính của tỏi.

Táo và bưởi

Một trái táo mỗi ngày giúp bạn không phải đi gặp bác sĩ. Các pectin (chất xơ hòa tan) chứa trong hai loại quả này giúp giảm cholesterol xấu, đồng thời chứa kali và ma giê giúp kiểm soát huyết áp.

Rau bina

Giàu vitamin A và C, giúp ngăn ngừa tắc động mạch. Loại thức ăn yêu thích của thủy thủ Popeye này cũng chứa nhiều kali và axit folic, giúp hạ huyết áp.

Nhung Dương

Theo GĐVN