Lựa
chọn những thức ăn có công dụng giảm đau sẽ giúp bạn giải quyết chứng
đau đầu “lành mạnh” hơn so với việc sử dụng thuốc giảm đau.
1. Khoai tây nướng
Món
ăn ngon miệng này sẽ giúp làm dịu bớt cơn đau, đặc biệt là những cơn
đau đầu có liên quan đến chất cồn trong bia rượu. Cồn là chất gây lợi
tiểu. Do đó, chúng không chỉ khử nước mà còn làm cơ thể mất đi những
chất điện phân như kali. Ăn những thực phẩm giàu kali chính là biện pháp
làm nhẹ bớt những “tàn tích” của chất cồn còn tồn tại trong cơ thể có
liên quan đến việc đau đầu. Thật đáng ngạc nhiên là lượng kali trong một
củ khoai tây nướng (còn cả vỏ) lên tới 721 mg. Trong khi đó, một khẩu
phần chuối tương đương chỉ chứa 467 mg.
2. Dưa hấu
Mất
nước cũng là một trong những nguyên nhân chính gây đau đầu. Do vậy thay
vì uống ngay một viên giảm đau để nhanh chóng thoát khỏi những triệu
chứng khó chịu do cơn đau đầu gây ra, hãy ăn những thực phấm chứa nhiều
nước như dưa hấu. Lượng nước tự nhiên trong rau xanh và trái cây có chứa
nhiều khoáng chất thiết yếu như ma-giê. Đây chính là bí quyết để ngăn
ngừa cơn đau xảy ra.
Món
sinh tố dưa hấu gồm 2 chén dưa đã tách hạt, 1/2 hũ
sữa chua, chút xíu
mật ong và 1/2 thìa gừng thái nhỏ sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất giúp
cung cấp nước cho cơ thể. Gừng còn làm giảm buồn nôn, một triệu chứng
thường gặp khi bị đau đầu. Một số thực phẩm có nhiều nước khác là dâu,
dưa chuột, súp, bột yến mạch, cà chua và
rau diếp.
3. Thức ăn giàu carbonhydrate
Những
người thường ăn thiếu tinh bột lưu ý: quá ít carbonhydrate trong khẩu
phần có thể là nguyên nhân gây ra chứng đau đầu mà bạn đang gặp phải.
Nếu
chế độ ăn có quá ít carbonhydrate, mức dự trữ glycogen sẽ suy giảm -
đây lại là nguồn năng lượng chính cung cấp cho não. Điều này còn đẩy
nhanh khả năng mất nước trong cơ thể, gây ra sự thiếu nước. Bằng cách
hạn chế nguồn năng lượng của não và gây ra sự mất nước, chế độ ăn có quá
ít carbonhydrate chính là nguồn gốc gây ra những cơn đau đầu.
Do
đó, cần xây dựng một chế độ ăn giàu carbonhydrate bằng việc tập trung
vào những loại thực phẩm như bánh mì làm từ bột mì thô, bột yến mạch,
trái cây hoặc sữa chua. Một chế độ ăn giàu carbonhydrate còn giúp cải
thiện tinh thần vì chúng kích thích cơ thể giải phóng ra nhiều
serotonin, một hóc-môn có tác dụng làm dịu thần kinh.
4. Hạnh nhân
Các
kết quả nghiên cứu cho thấy lượng ma-giê được tìm thấy trong hạnh nhân
có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự “tấn công” của cơn đau đầu bằng cách làm
dịu các mạch máu. Theo các chuyên gia, có thể làm giảm bớt các triệu
chứng ở những người mắc chứng đau nửa đầu bằng một chế độ ăn giàu
ma-giê. Những thực phẩm giàu ma-giê bao gồm: chuối, mơ khô, bơ, hạnh
nhân, hạt điều, gạo thô, các loại cây họ đậu và hạt.
5. Sữa chua
Để
đối phó với cơn đau đầu, cơ thể phải cần tới canxi. Bộ não sẽ dựa vào
canxi để hoạt động hiệu quả hơn. Chính vì vậy, cần chú ý tăng cường
những thực phẩm chứa nhiều canxi trong bữa ăn như sữa chua không béo.
Đây là một nguồn cung cấp canxi rất tốt cho cơ thể, không chứa đường mà
lại có nhiều probiotic, những vi khuẩn rất có lợi cho ruột.
6. Hạt vừng
Những
hạt vừng tuy bé xíu nhưng lại chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Hạt vừng
giàu vitamin E, góp phần giữ cho mức estrogen luôn ổn định và ngăn ngừa
chứng đau nửa đầu. Chúng còn có khả năng cải thiện sự tuần hoàn, lại
giàu ma-giê nên có thể ngăn ngừa chứng đau đầu rất tốt.
7. Rau bina
Rau
bina đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm huyết áp và dịu bớt các
cơn đau. Để có được một món salad vừa thơm ngon vừa có thể ngăn chặn
cơn đau đầu, bạn hãy thay rau diếp bằng rau bina trong món ăn thông
thường.
Theo PV - Phụ nữ/Womandays