Trà vải thơm mát – Trái vải ngâm

Mùa vải đang rộ, hãy tranh thủ làm để cả nhà cùng thưởng thức những ly trà vải mát lạnh, thơm ngon.

15.6

Nguyên liệu

  • 1 kg vải tươi
  • 400g đường
  • 1 muỗng cafe muối
  • túi trà lipton
  • Nước đá

Thực hiện

  • Vải tươi rửa sạch, ngắt cuốn bỏ lá, để ráo

  • Cho nồi vải lên bếp nấu với 1m cafe muối. Nước sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp

  • Cho vải vừa chần vào tô nước đá ngâm nguội

  • Nấu nước đường : Để làm nước trà vải, bạn cần cho cho 500ml nước & đường vào nấu sôi, nấu đến khi đường tan, nước sánh lại. Để nguội

  • Trong khi chờ nước đường nguội, thì bóc vỏ & lấy hột vải bỏ rồi cho vào tô đá ướp, cứ như vậy cho đến hết (không lấy hột cũng được)

Cho vải vào hộp, chế nước đường đã nguội vào. Vải ngâm để vào tủ lạnh khoảng 3 ngày, ăn ngon. Vải ăn ngọt thanh mà vẫn giữ độ giòn, nước vải ngâm đậm đà hương vải

  • Trà vải : Cho túi trà vào ly nước sôi ngâm 10 phút

  • Cho vài trái vải & ít nước vải vào ly, sau đó cho đá, rồi đến vài trái vải nữa. Cuối cùng là nước trà vải.

Tham khảo cách làm trà vải từ thành viên Jun Lee tại đây

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]