 |
|
Ảnh: pembrokeshire.gov.uk. |
Bác sĩ Paul J. Veugelers tại Đại học Alberta, Canada, đã tìm thấy những học sinh ăn đủ lượng trái cây, rau củ, chất đạm, chất xơ và các thành phần dinh dưỡng khác sẽ ít bị trượt bài kiểm tra đọc viết.
Nhóm đã tìm hiểu gần 5.000 học sinh lớp 5 và nhận thấy 19,1% bị trượt môn đọc viết.
Học sinh càng ăn uống tốt, dựa trên số lượng và độ đa dạng của thực đơn, thì chúng càng ít khả năng trượt bài kiểm tra. Ăn nhiều rau quả, ít chất béo cũng giúp đạt kết quả thi tốt hơn.
Veugelers cho rằng những nghiên cứu trước chỉ tập trung vào tầm quan trọng của ăn sáng và tác hại của việc thiếu chất dinh dưỡng. "Nghiên cứu mới này đã minh chứng tầm quan trọng của chất lượng dinh dưỡng nói chung đối với kết quả học tập", nhóm kết luận.
M.T. (theo Reuters)