Trong trường hợp trẻ bị hóc thạch chúng ta đưa ngay đến bác sỹ.
Thạch rau câu là sản phẩm tốt cho sức khỏe, giúp thanh mát, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tiêu hóa, là món ăn mà mọi người rất thích đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, trẻ rất rễ bị hóc loại thức ăn này. Những dị vật có góc cạnh thường khi bị hóc vẫn còn khe hở cho trẻ tiếp tục thở được, nhưng những vật thể tròn, trơn, nhẵn như thạch rau câu hình cốc tròn khi rơi xuống thanh quản thì bị khít và gây nghẹt thở.
Để phòng tránh tai nạn đáng tiếc này, khi cho trẻ ăn thạch đặc biệt là trẻ dưới 5 tuổi các bậc cha mẹ phải để ý cẩn thận và cắt nhỏ ra trước khi cho trẻ ăn. Các bậc cha mẹ cũng có thể chọn các sản phẩm thạch khác như thạch sữa chua có hình dạng vuông hay lập phương thành phần chính là rau câu và sữa, sản phẩm này có đặc điểm là mềm như sữa chua nên rất rễ ăn, hay cũng có thể chọn các sản phẩm thạch rau câu như thạch đũa, thạch bút chì có hình dạng dài và nhỏ nên rất an toàn cho trẻ em.
Đây cũng là một trong những nguyên nhân để cho các nhà sản xuất thạch thường có cảnh báo cho trẻ ghi rõ trên bao bì: Trẻ ăn thạch cần cắt nhỏ.
Khi thấy trẻ đang bình thường bỗng có các dấu hiệu ho sặc sụa, ngưng thở, tím tái, trợn mắt thì phải nghĩ ngay bị dị vật đường thở, cần nhanh chóng sơ cứu bằng cách dốc ngược đầu trẻ xuống đất, dùng tay vỗ mạnh vào lưng để dị vật qua khỏi thanh môn, hoặc tạo khe hở để trẻ dễ thở hơn, sau đó đưa trẻ đi cấp cứu ngay. Tuyệt đối không dùng tay móc họng trẻ, hay vuốt cổ, vuốt ngực trẻ, vì có thể khiến dị vật vào sâu hơn, hoặc làm trầy xước vùng họng, gây phù nề khiến trẻ khó thở hơn.
Cách xử trí với trẻ sơ sinh bị hóc dị vật:
+ Bước 1: Người cứu đứng sau lưng nạn nhân, một chân trước, một chân sau; chân trước lồng giữa hai chân nạn nhân.
+ Bước 2: Vòng hai tay ra trước, quàng lấy bụng nạn nhân, bàn tay ngoài nắm lấy nắm đấm của bàn tay trong (lòng bàn tay này úp xuống), áp sát vào vùng bụng phía trên rốn, ngay dưới xương ức của nạn nhân.
+ Bước 3: Giật lên thật mạnh và đột ngột theo hướng từ trước ra sau và từ dưới lên, liên tục 4-5 cái. Động tác này phải được thực hiện dứt khoát và không đè ép vào lồng ngực thì mới có hiệu quả.