Đó là kết luận của các
nhà khoa học thuộc ĐH Yeshiva (Mỹ) sau khi
khảo sát dữ liệu ở hơn 3.000
trẻ em cùng 3.400 người
trưởng thành.
Kết quả cho thấy, trẻ
thiếu vitamin D (được xác định là ít hơn 15 nanogram vitamin D/ml máu) có
nguy cơ bị
dị ứng với
đậu phộng cao hơn gấp 2,4 lần so với trẻ được
bổ sung đủ vitamin D (hơn 30 nanogram/ml máu).
Theo chuyên gia Michal Melamed thuộc nhóm nghiên cứu trên, trẻ em cần bổ sung đủ lượng vitamin D. “Trẻ em được khuyên bổ sung 600 IU (đơn vị quốc tế) vitamin D mỗi ngày”, bà Melamed nói. Cuộc nghiên cứu này được công bố trên chuyên san Dị ứng và Miễn dịch Lâm sàng (Mỹ).