Nguyên liệu cần:
– Trứng: 5 cái
– Cà chua: 3 trái
– Hành tím (hoặc hành tây xắt nhỏ cũng được), hành lá,
– Gia vị: đường, muối, tiêu, ớt, nước mắm
Số lượng có thể gia giảm tùy ý cả nhà
Cách làm:
1. Đập trứng vào bát, thêm tiêu, hành lá, ớt, hành tím (hành tây) vào, thêm một ít muối và nước mắm, trộn đều
2. Cà chua xắt nhỏ ra thế này… Sau đó cho luôn vào hỗn hợp trứng
3. Cho tỏi vào phi nóng chảo, rồi đổ hỗn hợp trứng vào
4. Để yên khoảng 1 phút. Khi thấy trứng gần chín, tắt bếp, vớt ra
5. Thật ko thể tin được, thật tuyệt vời 
6. Ăn với nước tương bình thường hoặc nước tương ngọt (bạn cho thêm tí đường vào)
7. Ăn với cơm. Thanh đạm nhưng rất ngon
