Chuẩn bị:
- 20 quả trứng cút
- 50g bột mì
- 50g vụn bánh mì
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn, tương ớt
- Khăn giấy
Cách làm:
Bước 1: Cho trứng cút vào nồi, đun sôi trong thời gian 10 phút, vớt ra chần qua nước lạnh và bóc vỏ.
Bước 2: Chuẩn bị khay có bột mì, trứng, và vụn bánh mì. Đầu tiên lăn trứng trong bột, tiếp theo nhúng vào trứng và lăn qua lớp vụn bánh mì.
Bước 3: Đun nóng chảo dầu, cho trứng đã lăn qua 3 nguyên liệu: bột mì, trứng và vụn bánh mì vào rán. Thấy màu vàng đều là được, vớt trứng ra đĩa có lót khăn giấy để thấm bớt dầu.
Hoàn thành: Rất đơn giản và nhanh chóng, bạn có đĩa trứng cút rán giòn thơm ngon. Ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon nhé.
Cùng bạn bè nhâm nhi những quả trứng cút thơm giòn ngon ngon sau những giờ học căng thẳng nào.
Chúc các bạn thành công!