Các nhà khoa học Nhật Bản (ĐH Y khoa Tokyo) vừa cho biết, nước ép cà chua có thể giúp giảm nhẹ các thay đổi sinh lý ở phụ nữ mãn kinh. Nghiên cứu đã khảo sát trên 95 phụ nữ từ 40-60 tuổi có ít nhất một trong những triệu chứng mãn kinh như bị những cơn nóng bừng mặt, mất ngủ, lo âu, nhịp tim tăng. Những người tham gia được cho dùng 200ml nước ép cà chua 2 lần/ngày trong vòng 8 tuần.
Nước ép cà chua giảm cholesterol xấu.
Kết quả cho thấy, nước ép cà chua kéo giảm đáng kể các triệu chứng mãn kinh nói trên và đặc biệt có thêm lợi ích khác là giảm cholesterol xấu trong máu. Lưu ý, để có tác dụng tốt thì phải dùng cà chua tươi tự nhiên, không được thêm muối, chất phụ gia, chất bảo quản và phải được ép tại nhà chứ không phải là dạng nước ép trái cây công nghiệp.
Minh Trang
(Theo Nutrition Journal, 10/2015)