Cho phần bánh
- 5 quả trứng
- 600 ml sữa dê (bạn có thể dùng bột sữa dê nguyên chất, đậm đặc của GMB)
- 60 gr đường hoặc sữa đặc có đường để làm bánh có vị ngọt
- 1 ống vani
- khuôn để làm bánh
Cho phần caramen
- 60gr đường
- 100ml nước lọc
Khi ăn dùng dao mỏng lách quanh thành khuôn rồi úp bánh ra đĩa. Có thể dùng với một ít nước đá bào hoặc ướp lạnh cho bánh khi ăn sẽ rất ngon. Nguyên liệu độc đáo trong món bánh flan này là sữa dê, khiến cho món bánh có mùi vị hấp dẫn và đặc trưng. Không ngán, ngấy như sữa bò, thêm vào đó.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Bên cạnh cách làm bánh flan sữa dê thì bạn có thể tham khảo thêm một cách làm bánh flan tuyệt ngon nữa nha!
>>> Xem ngay: ngon ngất ngây ai cũng mê, ai cũng thích nhé!