3 món ngon từ chuối cho bé

 

- Rửa chuối với hỗn hợp gồm ba phần nước và một phần dấm trắng để loại bỏ vi khuẩn bám ngoài vỏ. Rửa chuối dưới vòi nước đang chảy, sau đó để ráo mới bóc vỏ. Nhớ cắt bỏ hai đầu nếu những chỗ ấy bị nhũn hay có màu nâu.

- Dùng máy xay sinh tố nghiền nhuyễn chuối cho đến khi nhuyễn, mịn. Chuối sau khi xay có màu đậm hơn. Các mẹ có thể thêm sữa mẹ vào để làm loãng hỗn hợp thay vì cho nước lọc.

Lưu ý: Với bé trên 10 tháng tuổi có thể ăn được đồ đặc, nên trộn chuối với khoai tây nấu chín và nghiền nhuyễn để tạo hương vị mới cho bé.

Chuối có thể ăn luôn hoặc kết hợp với: quả bơ, quả lê, đào, nho khô, dâu, việt quất hay sữa chua.

Khi bé đã chán món chuối xay nhuyễn, các mẹ có thể cắt chuối thành những lát nhỏ để bé tự cầm ăn và cũng là để bé tập nhai.

 

Chuẩn bị: 2 quả chuối, 3 lòng đỏ trứng, ½ cốc sữa công thức.

- Cho hỗn hợp trên vào máy xay đánh nhuyễn, hoặc cho vào bát rồi lấy thìa trộn đều sao cho hỗn hợp được mịn và dẻo.

- Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 350 độ.

- Mẹ cần kiểm tra bánh 10 phút một lần, vì độ dày/mỏng của hỗn hợp được đổ ra có thể ảnh hưởng đến bánh.

- Khi bánh chín, bề mặt sẽ có các khe nứt. Để kiểm tra, mẹ có thể lấy dao chọc vào tâm bánh, khi rút ra nếu dao sạch không dính hỗn hợp có nghĩa món ăn đã thành công.