Nếu không thích ăn
trái cây, rau củ, bạn có thể chuyển sang ép lấy nước để uống. Điều quan
trọng bạn cần nhớ là không nên uống các loại nước hoa quả chế biến sẵn vì chúng có thể được pha chế
với nhiều đường hoặc các chất làm ngọt nhân tạo khác. Nếu tiêu thụ nhiều loại đồ uống này có thể
gây hại cho
sức khỏe của bạn.
Dưới đây là 4 loại
nước ép trái cây, rau củ được các
nhà khoa học chứng minh là đặc biệt tốt
cho sức khỏe. Bạn nên tham khảo để bổ sung chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày nhé.
1. Nước ép quả anh đào
Ảnh minh họa
"
Nước ép quả anh đào rất giàu anthocyanin - một loại chất
chống oxy hóa đã được chứng minh để
cải thiện sức khỏe tim mạch và có tính chất chống
ung thư", Rania Batayneh, chuyên gia dinh dưỡng
của Mỹ cho biết.
Trên tạp chí Medical Daily, chuyên gia Rania Batayneh cho biết thêm "Nước trái cây anh đào
mang lại lợi ích chống viêm nên nó rất tốt cho những vận động viên trong quá trình luyện tập.
Trong
thực tế, một
nghiên cứu năm 2010 của Mỹ tìm thấy rằng tiêu thụ nước trái cây chua anh đào một tuần
trước khi tham gia sự kiện nào đó sẽ giúp các vận động viên giảm nguy cơ đau cơ sau khi
chạy".
2. Nước ép dưa chuột ngâm chua
Ảnh minh họa
Nước ép từ dưa chuột ngâm chua rất giàu chất điện phân natri và clorua, giúp tăng cường sức
khỏe cơ bắp nhanh hơn và giảm nguy cơ chuột rút. Một nghiên cứu năm 2010 của các nhà nghiên cứu tại
ĐH Brigham Young tìm thấy rằng những cầu thủ bóng đá uống nước ép dưa chua sẽ cảm thấy nhẹ
nhõm và nhanh nhẹn hơn 47% so với những người không uống và hơn 37% so với những người chỉ uống
nước.
Tuy nhiên, Batayneh, người đứng đầu cuộc nghiên cứu vẫn hoài nghi rằng nước ép dưa được làm
việc nặng nhọc. Một số nhà nghiên cứu "đưa ra giả thuyết rằng nó không phải là chất điện giải trong
nước ép dưa giúp giảm chuột rút mà là một cơ chế khác", cô nói.
3. Nước ép dưa hấu
Ảnh minh họa
Cho dù bạn đang nhấm nháp nước trái cây dưa hấu hoặc chỉ ăn dưa hấu thì bạn cũng cung cấp được
một lượng lớn nước cho cơ thể. Bạn cũng dễ dàng được hưởng lợi từ các các chất dinh dưỡng
được tìm thấy trong loại trái cây ngon ngọt này.
"Nước ép dưa hấu đã được chứng minh là có thể cải thiện, sửa chữa cơ bắp. Nó cũng được coi là
thuộc trong nhóm các loại trái cây giàu lycopene ngang với cà chua. Chất chống oxy hóa lycopene đã
được chứng minh làm giảm nguy cơ ung thư da. Vì vậy, bạn nên tiêu thụ nước ép dưa hấu hoặc dưa hấu
nguy quả hàng ngày, đặc biệt là vào mùa hè", Batayneh nói.
4. Nước ép quả khổ qua (mướp đắng)
Ảnh minh họa
Năm 2013, các nhà khoa học tại Trung tâm Ung thư CU và Trường Y học và Y dược Skaggs ở
Colorado (Mỹ) phát hiện thấy nước ép từ trái khổ qua tác động đến quá trình chuyển hóa glucose,
giới hạn năng lượng cung cấp cho tế bào ung thư tuyến tụy và tiêu diệt chúng.
Trước đó, năm 2010,
các nhà khoa học đã phát hiện chiết xuất từ trái khổ qua có thể ngăn cản sự phát triển của tế bào
ung thư vú. Nếu không muốn ăn quả khổ qua, bạn có thể ép lấy nước để uống nhằm bảo vệ sức khỏe của
mình.
AloBacsi.vn
Theo T.T - Màn ảnh sân khấu